KW 29 – gültig vom 15.07.–21.07.2024

Zu Gast auf dem Trantenrother Hof

Wer nicht dabei war, hat wirklich etwas verpasst. Die Vorzeichen waren zunächst nicht besonders vielversprechend, denn am Vorabend hatte der Starkregen das Westfalenstadion beinahe geflutet. Und nicht nur das: Bert und sein Team hatten ebenfalls alle Hände voll zu tun, denn dort, wo am Sonntag die Stände und Sitzgelegenheiten aufgebaut waren, flossen am Abend zuvor noch wahre Bäche von Regenwasser.

Doch am Ende war alles „just in time" perfekt vorbereitet, und die Gäste konnten kommen – und sie kamen tatsächlich. Ein großes Lob an all diejenigen, die sich trotz der Wetterkapriolen auf das Hoffest gewagt haben. Sie alle wurden mit bestem Wetter belohnt, und so hatten wir an unserem Stand sehr viele nette Gespräche. Es wurde probiert, diskutiert, erzählt und gelacht.

Es war wieder einmal großartig bei den Trantis – wir freuen uns, dass wir dabei sein konnten.

Bis zum nächsten Jahr!

Mit frischen Grüßen,

Marcus Gergs und das Team von Flotte Karotte

Unsere spannende Themenwelt

Das kleine Marktgespräch

Wenn es um Frische geht, ist Andrea bei uns die richtige Adresse.

Sie kümmert sich liebevoll um den Einkauf von eurem Obst und Gemüse.

Dabei telefoniert sie die regionalen Landwirte ab, plant die Saisonkisten und ist immer auf der Suche nach dem besten Preis-Leistungsverhältnis.

Andrea Vomberg
Einkauf und Planung
Obst & Gemüse

Die Obststars

In dieser Woche freuen wir uns über rote Johannisbeeren von Biolandbauer Klaus Felchner aus Mülheim. Viele Kunden fragen nach Beeren, die es in diesem Sommer schwer haben, in guter Qualität geerntet zu werden. Zum Glück sind rote Johannisbeeren nicht so empfindlich gegen Nässe.

Wir haben uns für neue Sorten Äpfel entschieden. Die Äpfel Cosmic Crisp kommen aus Südtirol. Sie haben eine feste, knackige Schale und ein saftiges, süß-säuerliches Fruchtfleisch.

Jetzt haben wir wieder europäische Birnen im Sortiment. Die Birne der Woche ist Birne Ercolini aus Spanien.

Diese saftig-süße Frühbirne hat eine recht dünne Schale.

Die Gemüsestars

Gemüse der Woche ist der Spitzkohl vom Bioland-Hof Paulinenwäldchen in Aachen, geführt von Bauer Gauchel, der bekannt ist für seine gute Qualität.

Wir haben in einige Saisonkisten Auberginen aus Spanien eingeplant. Dieses Gemüse eignet sich besonders gut für die sommerlich-leichte Küche. Ob zum Grillen, als Antipasti oder Auflauf, vieles ist möglich und sehr lecker.

Der Staudensellerie vom Tranenrother Hof ist sehr zu empfehlen. Das dunkle Grün hat ein sehr schönes Aroma und ist als Rohkost lecker oder als Zutat für viele leichte Gerichte eine schmackhafte Ergänzung.