KW 08 – gültig vom 16.02.–22.02.2026

Wir müssen jetzt alle ganz stark sein, aber dazu später mehr!

Doch zuvor, liebe Kundinnen und Kunden, setzt euch, heute gibt’s Geschichte. Aber keine Angst, es wird nicht geprüft, nur geschunkelt!

Es geht also um Karneval, oder wie wir alten Lateiner sagen würden: carne vale – „Fleisch, lebe wohl“.

Bevor die Fastenzeit begann, hat man es nämlich noch einmal richtig krachen lassen. Schon im Mittelalter durften für ein paar Tage die Regeln auf den Kopf gestellt werden: Bauern spielten Könige, Narren sagten Wahrheiten und wer sonst geschniegelt war, setzte sich eine Maske auf und benahm sich… nun ja, menschlich.

Typische Gepflogenheiten haben sich bis heute gehalten: Verkleiden, Kamelle werfen, singen, schunkeln und das kollektive Ignorieren von Alltagsproblemen. Dazu gehört auch das rituelle Rufen von „Helau“ oder „Alaaf“, wobei Historiker bis heute streiten, warum man sich dabei unbedingt so enthusiastisch anschreit.

Heutzutage werden sogar Rekorde gebrochen. So sorgen derzeititg die "Essener Gänsehälse" in der ganzen Republik für Aufsehen. In Essen-Rüttenscheid geht an Rosenmontag der wahrscheinlich größte Wagen Deutschlands mit ca. 15m Länge an den Start und wird wohl den Deutschland-Rekord brechen.

In den kleineren Hochburgen wie Köln oder Düsseldorf wird Karneval zur Wissenschaft. Dort gibt es Sitzungen mit fester Dramaturgie, Rosenmontagszüge mit politischem Feingefühl und eine Rivalität, die ungefähr so alt ist wie der Karneval selbst. Man feiert groß, laut und mit ernster Hingabe an den Spaß.

Aber auch hier bei uns, in Wattenscheid-Höntrop, hat der Karneval eine große Tradition. Bodenständig, herzlich, ein bisschen ruppig, aber immer mit viel Herz. Kein Glamour, dafür echte Jecken, die wissen, dass Karneval vor allem Gemeinschaft bedeutet.

Und natürlich wäre Karneval nichts ohne das richtige Essen. Berliner, Krapfen, Mutzen, Fettgebäck – alles, was rund, süß und kalorisch völlig verantwortungslos ist. Früher war das praktische Notwendigkeit, heute ist es gelebtes Brauchtum.

Und jetzt kommt der Moment, an dem ich tief durchatmen muss: Wir bieten dieses Jahr – und zum ersten Mal – leider keine Berliner an. Ja, ich weiß. Ein harter Einschnitt. Eine karnevalistische Durststrecke historischen Ausmaßes. Eine Berlinerlose Zeit, durch die wir jetzt gemeinsam gehen müssen. Auch bei uns in der Firma knabbern wir emotional noch daran. Aber wie jede Epoche der Geschichte zeigt: Auch das geht vorbei. Bis dahin heißt es zusammenhalten, schunkeln und sich sagen: Et hätt noch immer jot jejange.

Eure Jecken von Flotte Karotte

Spannende Themenwelten

Unser kleines Marktgespräch

Wenn es um Frische geht, ist Andrea bei uns die richtige Adresse.

Sie kümmert sich liebevoll um den Einkauf von eurem Obst und Gemüse.

Dabei telefoniert sie die regionalen Landwirte ab, plant die Saisonkisten und ist immer auf der Suche nach dem besten Preis-Leistungsverhältnis. 

Andrea Vomberg
Obst & Gemüse

Unsere
Obst-Stars

Neu im Sortiment ist die Blutorange Sanguinello. Sie ist eine spätreifende Sorte (Ernte ab Februar/März), die sich durch ein intensives, saftiges Fruchtfleisch und wenig Kerne auszeichnet. Sie schmeckt sehr süß, aromatisch und ist reich an Antioxidantien.

Die Birne Xenia ist Birne der Woche. Es ist eine große, grüne, knackige Tafelbirne mit festem, süßem Fruchtfleisch. Wir bekommen sie aus dem Alten Land.

Mit ihrer Erntezeit von Oktober bis April hat die Kiwi Hayward aus Italien jetzt Hochsaison, die für Geschmack und Qualität steht. Die Sorte Hayward bildet die größten und schmackhaftesten Früchte. Sie ist saftig und fein säuerlich im Geschmack.

Unsere
Gemüse-Stars

KI generiert: Das Bild zeigt einen violetten Kohlrabi mit grünen Blättern. Der Kohlrabi liegt auf einem weißen Hintergrund.

Von der Gärtnerei Brands bekommen wir frisch geerneteten Babyspinat, der sich sehr gut für frischen Salat eignet. Auch der Feldsalat kommt von ihm und ist somit in dieser Woche wieder regional.

Wir haben wunderschönen grünen Wirsing als Gemüse der Woche im Angebot. Er ist etwas spitzer als ihr es gewohnt seid, hat grüne Umblätter und wiegt ca. 600 g. Seine Herkunft ist Spanien.

Die Auberginen aus Spanien sind im Preis für diese Woche sehr gesunken. Sie bieten mal eine Abwechslung zu den vielfältigen winterlichen Kohlgemüsesorten.

Brote des Monats Februar

Die Reine Dinkel-Sauerteigkruste ist ein Vollkornbrot mit purem Dinkelgeschmack. Der Sauerteig verleiht dem Brot einen angenehm säuerlichen Geschmack und sorgt gleichzeitig für lange Frische. Das Brot wird nur mit Natursauerteig gelockert und ist durch die lange Teigführung gut bekömmlich. Auf Stein gebacken, bekommt das Brot eine rustikale Kruste und feinste Röstaromen. Für den letzten Feinschliff wird bestes Bioland-Rapsöl verwendet von einem regionalen Lieferanten aus Witten.

KI generiert: Das Bild zeigt ein rundes, rustikales Vollkornbrot mit einer knusprigen Kruste. Der Hauptinhalt ist das Brot, das auf einem hellen Hintergrund präsentiert wird.

Back Bord
Reine Dinkel-Sauerteigkruste
4,49 € / 650 g

Das Roggen-Haferbrot vereint Roggenvollkornmehl und zarte Haferflocken zu einem herzhaften Brot mit mildem Geschmack. Perfekt für alle, die natürlichen Genuss und wertvolle Nährstoffe schätzen.

KI generiert: Das Bild zeigt ein rundes Brot, das mit Sesamkörnern bestreut ist und zur Hälfte abgeschnitten wurde. Es liegt auf einem neutralen Hintergrund.

Kabouter
Roggen-Haferbrot
4,89 € / 750 g

Unser Kuchenangebot

Im Laufe seines Lebens wird der Deutsche statistisch gesehen 34,8-mal von Dosenmandarinen belästigt. Doch jetzt gibt es ein Gegenmittel, dass die dadurch verursachten kulinarischen Traumata völlig vergessen macht: unseren saftigen Käsekuchen mit süßen Bio-Mandarinen. Der macht auf einen Schlag alles wieder wett!

KI generiert: Das Bild zeigt ein rundes, rustikales Vollkornbrot mit einer knusprigen Kruste. Der Hauptinhalt ist das Brot, das auf einem hellen Hintergrund präsentiert wird.

Back Bord
Dinkel-Mandarinen-Käsekuchen
3,59 € / Stück

Diese köstliche Schnitte vereint das Beste aus Natur und Handwerk: Ein zart-knuspriger Mürbeteig aus hochwertigem Dinkelvollkornmehl und Haferflocken bildet die Grundlage für einen fruchtig-feinen Belag aus süßen Datteln, einem Hauch Honig und edlen Gewürzen wie Zimt und Muskat. Abgerundet wird der Geschmack durch eine feine Zitronennote, die der Schnitte ihre erfrischende Leichtigkeit verleiht. Und jetzt NEU auf vielfachen Wunsch mit Zartbitterkuvertüre!

KI generiert: Das Bild zeigt ein rundes Brot, das mit Sesamkörnern bestreut ist und zur Hälfte abgeschnitten wurde. Es liegt auf einem neutralen Hintergrund.

Kabouter
Hafer-Dattelschnitte
Zartbitter
2,49 € / Stück

Der erste Bärlauchkäse des Jahres ist da!

Dieser Schnittkäse bringt den Frühling direkt auf den Tisch. Schon beim Anschneiden entfaltet sich das intensive, natürliche Aroma von frischem Bärlauch, begleitet von einer feinen Knoblauchnote. Nicht aufdringlich, sondern ausgewogen – mild im ersten Eindruck, mit angenehm pikantem Nachklang.

Der Teig ist weiß bis rahmgelb und sichtbar von grünem Bärlauch durchzogen. Typisch und ein echtes Qualitätsmerkmal ist die reichliche Bruchlochung: Sie entsteht durch eine besonders schonende Verarbeitung des Käsebruchs und sorgt für eine lockere, saftige Textur. Das Ergebnis ist ein Käse, der nicht trocken wirkt, sondern weich schmilzt und sein Aroma gleichmäßig freigibt.

Der Bärlauch steht klar im Mittelpunkt. Kräutrig, frisch, leicht würzig – so, wie man ihn aus der nur kurzen Saison kennt.

Nur solange der Vorrat reicht!

Roggenburger Bio
Bärlauchkäse
5,69 € / 200 g
 (28,60 € / kg)

Unser Käsepaket

Sahnig-würziger, laktosefreier Frühlingskäse vom Fuße des Wilden Kaisers. Die essbare Naturrinde ist mit einem Potpourri aus feinen Frühlingsblüten geschmückt.

Danzl
Heumilch-Kaiser Frühlingsblüte
5,00 € / 200 g
 (25,00 € / kg)

Der Kolsasser rosso-bianco, ein Käseklassiker, wird aus silofreier Heumilch hergestellt und darf etwa zwei Wochen reifen. In dieser Zeit entwickelt er seinen charakteristischen Geschmack und seine Haut die gewünschte Stärke. Er ist mit einem camembertartigen weißen Flaum überzogen und hat einen mild-cremigen Geschmack.

KI generiert: Das Bild zeigt ein Stück weißen Käse, das auf einer schwarzen Schieferplatte in vier Portionen geschnitten ist, daneben ist eine verpackte, identische Käserolle abgebildet.

Biosennerei Kolsass
Kolsasser rosso-bianco
5,39 € / 200 g
 (26,90 € / kg)

KI generiert: Auf dem Bild befindet sich eine durchsichtige Plastikverpackung mit Ziegenfrischkäse, der mit Kräutern und rosa Pfefferkörnern verfeinert ist. Das Etikett trägt die Aufschrift "ZiegenFRISCHKÄSE" der Marke Biovela.

Roggenburger
Frischcreme
Rote Bete & Meerrettich
2,79 € / 125 g 

Marina Kromm
Molkereiprodukte

Aus dem Weinkeller

KI generiert: Das Bild zeigt eine Weinflasche mit dem Etikett „Landpartie Rotwein“, auf dem eine rote Gießkanne, Karotten und eine kleine Figur abgebildet sind. Das Etikett hat einen ländlichen, illustrativen Stil.

Keth 
Chardonnay QW Rheinhessen
Deutschland
7,95 € / 0,75 l

Wer Chardonnay eigentlich nicht so sehr mag, sollte diesen Wein probieren. Er ist mineralisch und knackigfrisch, hat viel Geschmack bei weniger Alkohol. 

Aromen von Birne, Apfel, Honigmelonen, etwas Ananas, und florale Akzente. 

Iris Eckert
Wein

Fleisch und Wurst

KI generiert: Das Bild zeigt eine Packung Bio-Jagdwurst von Chiemgauer Naturfleisch. Die Wurst ist als 100% biologisch und ohne Nitritpökelsalz gekennzeichnet.

Burchhardt
Dauerwurst-Sortiment
6,72 € / 150 g
(44,81 € / kg) 

bioladen
Kasseler Bratenaufschnitt, geschnitten
4,39 € / 80 g 
 

Veganer
Genuss

Wheaty
Super Griller 2.0
3,09 € / 180 g

Joghurt 
der Woche

Söbbeke
Joghurt Mango-Mousse
3,09 € / 500 g

Aus dem Drogerieregal

In der Fastenzeit geht es primär um den Verzicht auf bestimmte Genussmittel, traditionell tierische Produkte, Alkohol und Zucker. 
Es gibt aber auch Produkte, die beim Fasten unterstützen. Hier ein paar Tipps aus dem Drogerieregal.

KI generiert: Das Bild zeigt eine Flasche Geschirrspülmittel der Marke Sonett mit Calendula-Extrakt. Die Verpackung hebt hervor, dass das Produkt 100% biologisch abbaubar und aus pflanzlichen Tensiden hergestellt ist.

Der Kick für ein gutes Bauchgefühl: Der Ballaststoff Shot kombiniert den Geschmack aromatischer Äpfel, Pflaumen, Orangen und Heidelbeeren mit etwas Ingwer und Zimt. Und das Beste: In jeder Flasche des natürlichen Nahrungsergänzungsmittels stecken 6 g Ballaststoffe. Das entspricht 20 % der empfohlenen Tagesmenge für Erwachsene (Deutsche Gesellschaft für Ernährung). Reich an Biotin und Vitamin C. 

Weitere Voelkel-Shot-Sorten  im Angebot:
Immun Shot
Eisen Shot
Matcha Shot

Voelkel
Balaststoff Shot
1,99 € / 95 ml

KI generiert: Das Bild zeigt eine Verpackung von Sonett Waschmittel, das als ökologisch konsequent beschrieben wird. Es handelt sich um ein Waschpulver mit 100 % Bio-Seife, geeignet für Temperaturen von 40-95 °C.

Bitterstoffe regen Appetit und Speichelproduktion an. Damit stellt sich der Körper vor dem Essen schon optimal auf die Verdauung ein. Auch nach einer üppigen Mahlzeit regen Bitterstoffe Magen und Galle an und begünstigen damit die Fettverdauung. Der regelmäßige Genuss bitterer Lebensmittel soll Heißhunger und die Lust auf Süßes langfristig reduzieren. So können Bitterstoffe entscheidend zu einer gesünderen Ernährung beitragen.
Gewürz-Kräuterteemischung mit natürlich enthaltenen Bitterstoffen mit Geschmack aus Hopfendolden, Anis, Pimpinelle, Fenchel, Kümmel, Schafgarbe, Wacholderbeeren, Beifuß: bitter, ätherisch, würzig

Sonnentor
Bittertee Natürlich Bitter
4,49 € / 32,4 g 18T

Flohsamenschalen sind eine sanfte Methode zur Unterstützung des Fastens, da sie durch ihre Ballaststoffe den Darm reinigen, die Verdauung fördern und das Hungergefühl reduzieren können, indem sie im Magen quellen und sättigen. Wichtig ist, sie mit viel Wasser einzunehmen (oft 1 bis 2 TL in Wasser gequollen, danach viel trinken), um Verstopfungen zu vermeiden und die Darmreinigung zu unterstützen. Flohsamenschalen können eine Alternative zu aggressiveren Abführmitteln darstellen.

bioladen
Flohsamenschalen
7,29 € / 250 g

Kathrin Wieghardt
Drogerieprodukte

Flotte Karotte
Inhaber: Christian Goerdt
Josef-Haumann-Str. 7  
44866 Bochum
Tel.: 02327 830 86-30
Fax: 02327 830 86-55

DE-ÖKO-039
Ust-Id Nr.: DE114103514