Knusprig, nussig, einfach gut: Der Mandeltaler von Kabouter ist ein kleines Stück Handwerks-kunst für die Kaffeepause.
Die Basis bildet ein feiner Mürbeteig aus Dinkel- vollkornmehl – aromatisch, leicht kernig und angenehm rund im Geschmack. Dazu kommen reichlich Mandeln, die beim Backen ihr volles Aroma entfalten. Honig sorgt für eine natürliche, milde Süße, während die Butter und etwas Sahne dem Taler seine zarte, fast schmelzende Textur verleihen.
Nicht zu süß, nicht zu schwer – sondern genau richtig. Ein Gebäck, das ohne große Worte überzeugt und immer dann passt, wenn es etwas Gutes sein soll.
