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Bioland
DE-ÖKO-039
regional
Deutschland
Produktfoto zu glatte Petersilie im Bund

glatte Petersilie im Bund

Bund
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#401
2,39 € / Bund
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Info:
Das Wort Petersilie leitet sich aus dem griechischen petron = Fels und selinum = Sellerie ab. "Felsensellerie" geht wohl auf den Standort der Pflanze zurück, denn wildwachsene Petersilie kommt im Gegensatz zum Sellerie auch in steinigen und felsigen Gebieten vor.
Der Name ähnelt sich in vielen Sprachen.

Verwendung:
Ob als Beigabe zu Suppen, Salaten, Fisch- und Eierplatten oder zum Garnieren - Petersilie ist ein beliebtes Küchenkraut.
Die Würzkraft geht allerdings durch Erhitzen verloren.

Lagerung:
Blattpetersilie möglichst frisch verwenden. Krause Sorten bleiben länger frisch als glatte. In Wasser einstellen oder in Folienbeutel abpacken. Petersilie läßt sich gut Einfrieren, wenn sie vorher kleingeschnitten wurde.

Hersteller Meiwes
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-039
HerkunftDeutschland
InhaltBund
QualitätDE-ÖKO-039

Herkunft

Meiwes

Deutschland
Deutschland