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Pyramide de Chèvre fermier, 50% von Vallée Verte
Ziegenlab
13,90 € / 250g
55,60 € / kg
Alter Preis: 13,90 € / 250g
, Verband: 
100% bio
, Kontrollstelle: FR-BIO-01
, Herkunft: Frankreich
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
Ziegenlab
| Hersteller | Hersteller: Vallée Verte |
| Verband | 100% bio |
| Kontrollstelle | FR-BIO-01 |
| Herkunft | Frankreich |
| Inhalt | 250g |
| Qualität | FR-BIO-01 |
Zutatenliste
ZiegenMILCH*, jodiertes Meersalz, Lab, Milchsäurekulturen, Pflanzenkohle
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Pyramide de chevre fermiere
Inmitten der sanften Hügellandschaft des Loiretals, nahe der historischen Stadt Chinon, liegt die familiengeführte Ferme Le Vazereau - ein Ort mit Herz, Geschichte und echter Leidenschaft
für Käse. Seit 1959 widmet sich die Familie Vazereau der Herstellung traditioneller Ziegenkäse - heute in vierter Generation. Aus feinster Bio-Ziegenrohmilch entsteht auf dem Hof Le-
Vazereau eine Pyramide, die nicht nur durch ihre elegante Form besticht, sondern auch den Charakter ihrer Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt.
Herstellung in Frankreich , Centre-Val de Loire, Département Indre-et-Loire .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Frankreich
- Bio-Kontrollstelle
- FR-BIO-01
Lebensmittel
- Mit Rohmilch hergestellt. Mit Ziegenmilch hergestellt.
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH,
Marke Vallée Verte
Zutaten
ZiegenMILCH*, jodiertes Meersalz, Lab, Milchsäurekulturen, Pflanzenkohle*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 153 Pflanzenkohle
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Rahmstufe
Reifezeit 10 Tag(e) , schimmelgereift
Käsegruppe: Weichkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Tierart
- Ziege
- Labart
- Salzart
- Meersalz jodiert
- Wärmebehandlung
- mit Rohmilch hergestellt
- Rinde
- Edelschimmel verzehrbar
- Sensorik/Geschmack
- frisch und milchig im Ansatz; dezente herbe Noten; jugendlich mit einem Hauch von Hefe; bei Reife zunehmend nussig und rund
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1410 kJ = 340 kcal | 27.4g | 18.5g | 1.1g | 1.1g | 20.9g | 1.26g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 18.01.26, 02:15 / Pyramide de chevre fermie / 52b8b13d-ef4e-45bc-9b27-0833c7ed9356 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Vallée Verte
Frankreich
Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten
Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)