Spaghetti mit Mönchsbart
Zutaten
(für 4 Portionen)
350g Spaghetti, Salzwasser, 3 Knoblauchzehen, 150g Mönchsbart, 4 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer
Zubereitung
Und so wird's gemacht:
Spaghetti im siedenden Salzwasser al dente kochen, abtropfen lassen, beiseite stellen.
Knoblauch in Scheibchen schneiden. Mönchsbart waschen, ebenfalls abtropfen lassen, grobe und braune Enden entfernen.
Öl in einer Pfanne heiss werden lassen, Mönchsbart und Knoblauch bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. braten, Spaghetti beigeben, würzen, nur noch heiss werden lassen.
