KW 17 – gültig vom 21.04.–27.04.2025

KI generiert: Das Bild zeigt verschiedene Fair-Trade-Produkte wie Nüsse, Kaffee, Schokolade und Baumwolle auf einem Tisch. Im Vordergrund steht ein Schild mit der Aufschrift "Fairbruary", das einen fairen Handel bewirbt.

Jetzt ist Ostern und wir freuen uns auf die Feiertage. Als Flotte Karotte sind wir beim Osterhasen natürlich sehr beliebt. Deswegen durften wir euch auch reichlich mit Ostersachen beliefern.

Neben der Frage, was eigentlich zuerst da war, der Osterhase oder das Ei, haben wir neulich gelesen, dass man bei Hühnern an der Ohrscheibe erkennen kann, welche Farbe das Ei hat. 

Diese Aussage ist zwar nicht völlig falsch – aber eben auch nicht ganz richtig. Unser Faktencheck ergab: Es gibt durchaus einen Zusammenhang zwischen der Farbe der Ohrscheibe und der Eierfarbe, aber er ist nicht absolut. Die sogenannte Ohrscheibe kann einen Hinweis auf die Eierfarbe geben: „Eine weiße Ohrscheibe steht meist für weiße bis cremefarbene Eier. Eine rote Ohrscheibe hingegen weist auf bunte Eier hin – also braune, rote, grüne, blaue oder türkisfarbene.“

Ja, du hast richtig gelesen: Es gibt tatsächlich Hühner, die blaue Eier legen! Die britische Rasse Cream Legbar ist dafür bekannt.
Araucanas wiederum legen grün- bis türkisfarbene Eier, und bei der französischen Rasse Marans sind es tief rötlich-braune Eier.

Da braucht der Osterhase ja gar nicht mehr färben. Bei uns gibt es jedoch die weißen Eier zum Bemalen vom Buscherhof in Ratingen. 

Michael Buscher führt dort seinen Bioland-Hof und legt besonderen Wert auf eine artgerechte Haltung im Mobilstall und einen großen, begrünten Auslauf. Dazu gibt es ausgewogenes, gentechnikfreies Futter. Und weil die Hühner eben nicht nur weiße Eier legen, gibt es bei uns auch noch braune oder gemischte.

Wir hoffen ihr habt entspannte Feiertage und viel Spaß mit euren Liebsten. 

Frohe Ostern!
Euer Flotte Karotte
Osterhasenteam 
 

Feiertagsverschiebung:
Ostermontag ist auch bei uns Feiertag. In der kommenden Woche verschieben sich alle Touren wieder um einen Tag. Wir fahren für euch daher auch am Samstag.

Hofbesichtigung am 10. Mai

KI generiert: Das Bild zeigt eine Person auf einem Lastenfahrrad mit einem großen, lila Kastenanhänger, auf dem "Grüner wird's nicht" steht. Die Szene spielt sich an einem bewaldeten Gehweg ab.

Am Samstag, 10. Mai um 15 Uhr, besuchen wir das Gut Holsterfeld in 48499 Salzbergen.

Es erwartet euch eine entspannte und lustige Hofführung mit Silvan, der uns spannende Einblicke in den Spargel- und Erdbeeranbau gibt.

Wer´s nicht glaubt, muss sich das unbedingt ansehen:

Silvan mit seinem neuen Song: „Spargel frisch vom Feld“!

Anschließend gemeinsames Abendessen (optional):
Spargel, Schnitzel, Kartoffeln & Co. für 37 € p.P. (zzgl. Getränke, Selbstzahler)

Anmeldung noch bis zum 30. April per Mail an post@flottekarotte.de
Bitte angeben: Anzahl Personen und wer am Essen teilnimmt.

Wir freuen uns auf euch!

Mehr Infos wie immer auf unserer Homepage unter „Termine“.

Unsere spannende Themenwelt

Kochworkshop Meal Prep für eine Woche: 
stressfrei vorbereitet

KI generiert: Das Bild zeigt einen veganen Burger, der aus einem Brötchen, Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und einer Burger-Pattie besteht, verziert mit einer orangefarbenen Blume. Der Burger wird von zwei Händen gehalten.

09.05.2025  |  16:30–19:00 Uhr    
Plane eine Woche im Voraus: Was solltest du einkaufen und welche Vorräte sind wichtig? Sabine gibt dir anhand ausgewählter Gerichte wertvolle Tipps, wie du deine Mahlzeiten für eine Woche optimal vorbereiten kannst. So gelingt es dir, schnell und dennoch frisch zu kochen!

Mehr dazu ...

Kleines Marktgespräch

Wenn es um Frische geht, ist Andrea bei uns die richtige Adresse.

Sie kümmert sich liebevoll um den Einkauf von eurem Obst und Gemüse.

Dabei telefoniert sie die regionalen Landwirte ab, plant die Saisonkisten und ist immer auf der Suche nach dem besten Preis-Leistungsverhältnis. 

Andrea Vomberg
Obst & Gemüse

Unsere
Obst-Stars

Es gibt jetzt deutschen Rhabarber. Die geschälten oder ungeschälten Blattstiele lassen sich gut zu Kompott, Konfitüren, Kuchen und auch zu Saft verarbeiten. 

Das Fruchtfleisch der Mispeln schmeckt süß und angenehm säuerlich. Außerdem haben Mispeln ein intensives fruchtiges und frisches Aroma. Geschmacklich erinnern sie ein bisschen an Aprikosen. Mispeln sind sehr gesund. Sie enthalten Vitamin C, Pektin, Stärke und Gerbstoffe. Vollreife Früchte kommen in der Medizin wegen ihrer entzündungshemmenden Wirkung  zum Einsatz.

Birne der Woche ist die Birne Abate aus Argentinien. Wir haben sie neu im Sortiment. Sie ist länglich und dickbauchig. Im Geschmack sind die Früchte wunderbar süß, edel-aromatisch und feinwürzig.

Unsere
Gemüse-Stars

KI generiert: Das Bild zeigt einen violetten Kohlrabi mit grünen Blättern. Der Kohlrabi liegt auf einem weißen Hintergrund.

Die regionalen Salate sind wunderschön in Qualität und Größe. Von der Biolandgärtnerei Brands bekommen wir Eichblattsalat. Der Trantenrother Hof beliefert uns mit Bataviasalat

Der Kräuterseitling ist ein beliebter Speisepilz. Als gesunder und wertvoller Fleischersatz liefert der Kräuterseitling – neben Eiweiß und reichlich Ballaststoffen – viel Folsäure, die zur Blutbildung und Unterstützung des Immunsystems wichtig ist. Auch zahlreiche Vitamine, vor allem die Vitamine B3 und B5, sind natürliche Bestandteile des Pilzes.

Die regionalen Radieschen werden für uns in dieser Woche beim Trantenrother Hof geerntet. Das erfrischende Gemüse ist als Rohkost eine schöne Abwechslung.

Backwaren der Woche

Back Bord’s Dinkel 100% ist ein freigeschobenes Brot, dass ganz ohne Hefe auskommt. Die feine Porung entsteht durch den Dinkel-Sauerteig aus Dinkelauszugsmehl und Dinkelvollkornmehl. Die lange Teigruhe macht das Brot bekömmlich und die Krume sehr soft und saftig. Die Kruste wiederum wird durch das Backen auf Stein schön kross. Das Brot ist insgesamt eher mild im Geschmack und passt hervorragend zu jeglichen Brotbelägen.

KI generiert: Das Bild zeigt ein rundes, rustikales Vollkornbrot mit einer knusprigen Kruste. Der Hauptinhalt ist das Brot, das auf einem hellen Hintergrund präsentiert wird.

Back Bord
Dinkel 100%
4,39 € / 500 g

Das freigeschobene Weizen-Roggen-Brot wird aus Weizen- und Roggenvollkornmehl sowie Roggensauerteig gebacken. Mit seiner harmonischen Mischung aus mildem Weizen und herzhaftem Roggen ist es der perfekte Allrounder für jeden Anlass!

KI generiert: Das Bild zeigt ein rundes Brot, das mit Sesamkörnern bestreut ist und zur Hälfte abgeschnitten wurde. Es liegt auf einem neutralen Hintergrund.

Kabouter
Weizen-Roggen-Brot
4,79 € / 1000 g

Ein Traum aus Schokolade, Birne und Mandel! Der Schoko-Birnen-Mandelkuchen vereint saftige Birnen, aromatischen Kakao und knackige Mandeln mit nussigem Dinkelvollkornmehl und einem Hauch Zimt. Perfekt für alle, die natürlichen Genuss lieben – ohne Kompromisse! 

Kabouter
Schoko-Birne-Mandelkuchen
2,79 € / Stück

Aus dem Weinkeller

KI generiert: Das Bild zeigt eine Weinflasche mit dem Etikett „Landpartie Rotwein“, auf dem eine rote Gießkanne, Karotten und eine kleine Figur abgebildet sind. Das Etikett hat einen ländlichen, illustrativen Stil.

Riegel
Mantra Lokah
4,95 € / 0,75 l

Mal entdeckst du die typisch exotischen Verdejo-Aromen, dann blitzt plötzlich der expressive Sauvignon Blanc hervor. Viel Aromatik und Würze. Macht richtig Spaß! 

Passt super zu Gemüsevorspeisen, Tapas, Fisch oder einfach so ...

Iris Eckert
Wein

Aus dem Drogerieregal

KI generiert: Das Bild zeigt eine Flasche Geschirrspülmittel der Marke Sonett mit Calendula-Extrakt. Die Verpackung hebt hervor, dass das Produkt 100% biologisch abbaubar und aus pflanzlichen Tensiden hergestellt ist.

Ökologisches Maschinen-Spülmittelpulver für gründliche Sauberkeit und strahlenden Glanz. Löst und entfernt Fett und Schmutz mühelos.

Sodasan
Maschinen-Spülmittelpulver
6,99 € / 1 kg

KI generiert: Das Bild zeigt eine Verpackung von Sonett Waschmittel, das als ökologisch konsequent beschrieben wird. Es handelt sich um ein Waschpulver mit 100 % Bio-Seife, geeignet für Temperaturen von 40-95 °C.

Für die intensive Reinigung in Küche und Bad. Der Essig-Reiniger entfernt Kalk- und Wasserflecken sowie Seifenreste von Armaturen, Fliesen und glatten Oberflächen. Hinterlässt strahlenden Glanz. Beseitigt störende Gerüche z.B. in Kühlschränken. Die sehr gute Hautverträglichkeit ist dermatologisch bestätigt.

Sodasan
Essig-Reiniger
3,99 € / 1 l

KI generiert: Das Bild zeigt eine Flasche Nagellackentferner der Marke SANTE, wobei betont wird, dass das Produkt extra sanft, vegan und frei von Aceton ist. Es enthält Bio-Orangenöl und ist mit dem Slogan "So mild, so clean!" versehen.

Diese zwei Wäschenetze sind perfekt, um Kleidung beim Waschen zu schonen! Gefertigt sind die Netze aus feinster Bio-Baumwolle. Die sozial- und umweltverträgliche Herstellung gewährleisten die Siegel GOTS Fairtrade Cotton und der Grüne Knopf. Dank hochwertigem Reißverschluss lassen sich die Wäschenetze sicher verschließen. Sie eignen sich für empfindliche Textilien und verringern Abrieb sowie vorzeitigen Verschleiß. Die Wäschenetze werden in einer Banderole geliefert und damit plastikfrei. 30 x 40 cm. Inhalt 2 Stk.

Memo
Wäschenetz, 2 Stück
6,99 € / 1 x 2 Stück

Kathrin Wieghardt
Drogerieprodukte

Unser Käsepaket

Dieser Käse reift mindestens 20 Wochen in einem jahrhundertealten Höhlenkeller, wo er intensiv mit Steinsalz gepflegt wird.

Das natürliche Höhlenklima verleiht ihm einen wunderbar cremigen Körper und einen aromatischen Geschmack, der an dunkles Karamell, Haselnuss und Butter erinnert.

Schaukäserei Wiggensbach
Allgäuer Hornkäse
6,79 € / 200 g
 (33,90 € / kg)

Besonders bekannt ist die Biosennerei Kolsass für ihre Weichkäsespezialitäten, die ihr 2012 bei der internationalen Käsiade in Hopfgarten sogar eine Silbermedaille einbrachten. Zu den Spezialitäten der Sennerei zählt unter anderem dieser cremige Weichkäse, der dezent mit Bärlauch verfeinert wird. Spezielle Weidekörbchen geben ihm sein typisches kuppelförmiges Aussehen und die Rillen des Körbchens sind auch nach der Reifung noch deutlich sichtbar.

KI generiert: Das Bild zeigt ein Stück weißen Käse, das auf einer schwarzen Schieferplatte in vier Portionen geschnitten ist, daneben ist eine verpackte, identische Käserolle abgebildet.

BIOvomBERG
Kolsasser Korbkäse mit Bärlauch
5,98 € / 200 g
 (29,90 € / kg)

KI generiert: Auf dem Bild befindet sich eine durchsichtige Plastikverpackung mit Ziegenfrischkäse, der mit Kräutern und rosa Pfefferkörnern verfeinert ist. Das Etikett trägt die Aufschrift "ZiegenFRISCHKÄSE" der Marke Biovela.

Jakobsberger
Kamilla Frischkäse
 mit Knoblauch + Klee 
3,89 € / 140 g 

Marina Kromm
Molkereiprodukte

Veganer
Genuss

Joghurt der Woche

KI generiert: Das Bild zeigt ein Glas mit mildem Joghurt der Marke Schrozberger Milchbauern in der Geschmacksrichtung Zwetschge Zimt. Der Joghurt enthält 3,5% Fett im Milchanteil und ist nach Demeter-Richtlinien produziert.

Schrozberger
 Joghurt Holunderblüte-Lemon
2,39 € / 500 g

Fleisch- und Wurstpaket

KI generiert: Das Bild zeigt eine Packung Bio-Jagdwurst von Chiemgauer Naturfleisch. Die Wurst ist als 100% biologisch und ohne Nitritpökelsalz gekennzeichnet.

Burchhardt
Hausmacher Leberwurst, 
Pfälzer Art
5,17 € / Stück
( 28,72 € / kg )

 

 

bio-verde
Tartufo
6,49 € / 80 g
 

DE-ÖKO-039
Ust-Id Nr.: DE114103514