Wochenangebot-25-19

KW 19 – gültig vom 05.05.–11.05.2025

KI generiert: Das Bild zeigt verschiedene Fair-Trade-Produkte wie Nüsse, Kaffee, Schokolade und Baumwolle auf einem Tisch. Im Vordergrund steht ein Schild mit der Aufschrift "Fairbruary", das einen fairen Handel bewirbt.

Der Mai ist da – und mit ihm beginnt auf den Bio-Feldern die wohl arbeitsintensivste und zugleich hoffnungsvollste Zeit im Jahr: die große Auspflanzung.

Sobald die Nächte milder und die Böden warm genug sind, geht es los. Jetzt ziehen tausende kleine Jungpflanzen – liebevoll vorgezogen in Gewächshäusern – endlich ins Freiland um. Salat, Radieschen, Spinat, Mangold, Kohl, Kohlrabi, Porree, Kräuter und vieles mehr finden jetzt ihren Platz in der Erde.

Gerade in der ökologischen Landwirtschaft ist dieser Schritt besonders wichtig. Denn hier geht es nicht um schnelles Wachstum mit Kunstdünger oder Pestizideinsatz, sondern um Geduld, gutes Bodenleben und eine enge Abstimmung mit der Natur.

Die Bäuerinnen und Bauern müssen Wetter, Feuchtigkeit und Temperatur ständig im Blick behalten – oft im direkten Zusammenspiel mit Fruchtfolgen und natürlichen Schädlingsabwehr-Strategien.

Vielleicht denkst Du beim Blick in Deine Biokiste nicht immer daran, wie viel Handarbeit und Erfahrung dahintersteckt. Aber genau jetzt, im Mai, legen unsere Partnerbetriebe den Grundstein für die Ernte in den nächsten Monaten – mit viel Herzblut und echtem Respekt vor der Natur.

Danke, dass du mit deinem Einkauf bei Flotte Karotte genau diesen Weg unterstützt.

Herzliche Grüße,
dein Team von Flotte Karotte

Unsere spannende Themenwelt

KI generiert: Das Bild zeigt eine Auswahl verschiedener Käsesorten zusammen mit Trauben und Walnüssen auf einem blauen Holztisch. Der Text "Käse-Premiere" ist prominent auf der linken Seite platziert.

Kochworkshop Meal Prep für eine Woche:
stressfrei vorbereitet

KI generiert: Das Bild zeigt einen veganen Burger, der aus einem Brötchen, Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und einer Burger-Pattie besteht, verziert mit einer orangefarbenen Blume. Der Burger wird von zwei Händen gehalten.

09.05.2025 | 16:30–19:00 Uhr
Plane eine Woche im Voraus: Was solltest du einkaufen und welche Vorräte sind wichtig? Sabine gibt dir anhand ausgewählter Gerichte wertvolle Tipps, wie du deine Mahlzeiten für eine Woche optimal vorbereiten kannst. So gelingt es dir, schnell und dennoch frisch zu kochen!

Mehr dazu ...

Kleines Marktgespräch

Wenn es um Frische geht, ist Andrea bei uns die richtige Adresse.

Sie kümmert sich liebevoll um den Einkauf von eurem Obst und Gemüse.

Dabei telefoniert sie die regionalen Landwirte ab, plant die Saisonkisten und ist immer auf der Suche nach dem besten Preis-Leistungsverhältnis.

Andrea Vomberg
Obst & Gemüse

Unsere
Obst-Stars

Neu im Sortiment bieten wir Wassermelonen aus Spaniern an. Sie haben eine gute Größe von ca. 1 kg und schmecken leicht fruchtig. Durch den hohen Wassergehalt sind sie sehr erfrischend und somit ein leckerer Durstlöscher.

Wir haben die ersten deutschen Erdbereeren neu im Sortiement. Sie sind im Preis noch recht hoch, aber zum Probieren sicherlich eine schöne Möglichkeit. Wir haben sie in der 250-g-Schale im Shop. Sie kommen aus der Region von Biolandbauer Querdel.

Es gibt regionale frische Minze im Bund vom Demeterhof Bursch. Minze ist ein unglaublich vielseitig einsetzbares Gewürz. Sie kann in rohen und gekochten Gerichten sowie in herzhaften oder süßen Speisen verwendet werden. Außerdem ist sie auch eine großartig erfrischende Zutat in Getränken.

Unsere
Gemüse-Stars

KI generiert: Das Bild zeigt einen violetten Kohlrabi mit grünen Blättern. Der Kohlrabi liegt auf einem weißen Hintergrund.

Wir haben Bunten Mangold im Angebot. Wir bekommen ihn über den Großhandel vom regionalen Demeterhof Bursch aus Bornheim.

Dicke Bohnen gibt es jetzt in odentlichen Mengen und schöner Qualität aus Italien. Wir haben sie als Gemüse der Woche im Angebot. Dicke Bohnen sind eine hervorragende pflanzliche Protein- und Ballaststoffquelle.

Die Tomaten werden günstieger. In dieser Woche haben wir kleine Cherry Dattel Tomaten aus Spanien im Angebot.

Backwaren der Woche

Wenn Hirse gekocht wird, quellt sie auf und sorgt im Brot für eine besonders saftige Krume und eine lange Frischhaltung. In Kombination mit rustikalem Dinkel- und Roggenvollkornmehl wird das Dinkel-Hirsebrot zu einem geschmacklichen Highlight. Das mild-nussig und leichtsäuerlich schmeckende Brot wird von außen mit Sesam umhüllt, welcher beim Backen leicht röstet und ein würziges Aroma entwickelt.

KI generiert: Das Bild zeigt ein rundes, rustikales Vollkornbrot mit einer knusprigen Kruste. Der Hauptinhalt ist das Brot, das auf einem hellen Hintergrund präsentiert wird.

Back Bord
Dinkel-Hirsebrot
4,79 € / 750 g

Das Kürbiskernbrot kombiniert Dinkel- und Roggenvollkornmehl mit fein gerösteten Kürbiskernen.

Das Ergebnis: ein herzhaftes, aromatisches Brot mit knackigem Biss und natürlichem Geschmack. Ideal für alle, die kernige Genussmomente schätzen!

KI generiert: Das Bild zeigt ein rundes Brot, das mit Sesamkörnern bestreut ist und zur Hälfte abgeschnitten wurde. Es liegt auf einem neutralen Hintergrund.

Kabouter
Kürbiskernbrot
5,59 € / 750 g

Heidesand mit Zartbitterschokolade ist ein Genussmoment für alle Sinne! Hergestellt aus feinstem Weizenmehl und edler Zartbitterkuvertüre, vereint dieses Feingebäck eine buttrige Konsistenz mit einem Hauch von Schokoladenintensität. Perfekt zu Kaffee, Tee oder einfach zwischendurch – unwiderstehlich gut!

Kabouter
Heidesand mit Zartbitterschokolade
2,49 € / Stück

Aus dem Weinkeller

KI generiert: Das Bild zeigt eine Weinflasche mit dem Etikett „Landpartie Rotwein“, auf dem eine rote Gießkanne, Karotten und eine kleine Figur abgebildet sind. Das Etikett hat einen ländlichen, illustrativen Stil.

Riegelmarke- Camino
Camino Blanco /Spanien
3,95 € / 0,75 l

Ich habe es getan, ich bin Anfang April gepilgert.

Eine tolle Erfahrung, denn man ist in wunderschöner Natur unterwegs und lässt die Seele baumeln. Und da kann ich den Bogen schlagen zu unserem Wein der Woche. Dieser frische spanische Weißwein ist wie eine Sommerreise durch die Weinberge und ein fröhlicher Begleiter. Der Wein ist im positiven Sinne einfach, aber nicht langweilig, sondern lecker und elegant. Im Sommer kann er auch als Schorle getrunken werden. Er macht Freude beim Grillen oder als Aperitif beim Sonnenuntergang auf dem Balkon.

Für alle die unterwegs sind:

Buen Camino!

Iris Eckert
Wein

Aus dem Drogerieregal

Die Spargel- und Grillsaison ist eröffnet!

KI generiert: Das Bild zeigt eine Flasche Geschirrspülmittel der Marke Sonett mit Calendula-Extrakt. Die Verpackung hebt hervor, dass das Produkt 100% biologisch abbaubar und aus pflanzlichen Tensiden hergestellt ist.

Die neue Generation der Gemüseschäler mit den 3 Vorteilen:
1. Der Spanabweiser wirft den Span neben das Gemüse
2. Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand
3. Die schräg eingesetzte Klinge aus Solingen fährt leicht durch das Gemüse
Der Schälblitz wurde ursprünglich als reiner Spargelschäler bzw. als Sparschäler für Langgemüse entwickelt. Er bekam einen ergonomischen Griff für langes, ermüdungsfreies Arbeiten. Nach seiner Fertigstellung erwies sich der Schäler jedoch auch als optimaler Multischäler und wurde auf Kundenwunsch noch mit einem kleinen Zusatz versehen, mit dem man auch Kartoffeln von ihren Augen befreien kann.

Es gibt ihn auch für Linkshänder!

Schälblitz für Rechtshänder
9,00 € / 1 Stück

KI generiert: Das Bild zeigt eine Verpackung von Sonett Waschmittel, das als ökologisch konsequent beschrieben wird. Es handelt sich um ein Waschpulver mit 100 % Bio-Seife, geeignet für Temperaturen von 40-95 °C.

Ingwer ist in der asiatischen Küche ein beliebtes Gewürz - die knorrigen Wurzelstücke lassen sich mit dieser kleinzahnigen Porzellanreibe besonders fein reiben. Dabei geht nichts verloren - in der Mitte sammeln sich die festeren Bestandteile und außen der Saft. Tipp: manchmal braucht man nur den Ingwersaft - dazu erst den Saft von der Reibe ablaufen lassen und anschließend die festeren Fasern in etwas Filterpapier geben und auspressen. Die Arche Ingwerreibe ist original aus Japan, aus Porzellan und spülmaschinenfest, ca. 13 cm hoch und 8,5 cm breit.

Arche
Japanische Ingwerreibe
8,99 € / 1 Stück

KI generiert: Das Bild zeigt eine Flasche Nagellackentferner der Marke SANTE, wobei betont wird, dass das Produkt extra sanft, vegan und frei von Aceton ist. Es enthält Bio-Orangenöl und ist mit dem Slogan "So mild, so clean!" versehen.

NERO GRILLKOHLE ist eine regionale und nachhaltige Grillkohle mit Bio-Zertifizierung. Wir setzen auf heimische Harthölzer aus ökologischer Forstwirtschaft und auf kurze Transportwege. Dank des innovativen Werkes entsteht neben unserer hochwertigen Grillkohle Ökostrom für 10.000 Haushalte.

Die Herstellung erfolgt in einem der modernsten Holzkohlewerke Europas, wodurch eine gleichbleibende Qualität auf höchstem Niveau sichergestellt wird. Die innovative Produktion zeigt sich darüber hinaus durch die Umwandlung von umweltschädlichen Rauchgasemissionen in Öko-Strom.

Nero
Grillkohle
8,49 € / 2,5 kg

Kathrin Wieghardt
Drogerieprodukte

Unser Käsepaket

Der Charmeux mit 3 Sorten Pfeffer ist eine besondere Käsespezialität für alle, die kräftige Aromen lieben. Die sorgfältige Zugabe von schwarzem, rotem und weißem Pfeffer verleiht diesem halbfesten Schnittkäse sein unverwechselbares, würziges Profil. Der feine Pfeffermix harmoniert perfekt mit der zarten Textur des Käses und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis – pikant, aromatisch und elegant zugleich.
Ideal als Highlight auf jeder Käseplatte, zum Verfeinern von Gerichten oder einfach pur zum Genießen. Ein Muss für Feinschmecker und alle, die das Besondere suchen!

Bastiaansen Bio
Charmeux mit 3 Sorten Pfeffer
4,69 € / 200 g
(23,49 € / kg)

Quadratische Form mit geraden Rändern und einem typischen Muster auf der Rinde. Charakteristisch für den originalen Taleggio ist auch die geschmeidige rosige Rinde mit graugrünem Schimmelüberzug. Sie entwickelt sich bei der Reifung in kalter feuchter Umgebung.

Unterstützt wird diese Entwicklung durch das tägliche Abbürsten des Käses mit Salzwasser und das Einwickeln der Laibe in Leinentücher während der ersten Reifetage.