KW 20 – gültig vom 12.05.–18.05.2025

KI generiert: Das Bild zeigt verschiedene Fair-Trade-Produkte wie Nüsse, Kaffee, Schokolade und Baumwolle auf einem Tisch. Im Vordergrund steht ein Schild mit der Aufschrift "Fairbruary", das einen fairen Handel bewirbt.

Wie ihr ja wisst, sind wir leidenschaftliche Radfahrer. Viele Angestellte von Flotte Karotte fahren mit dem Rad zur Arbeit – und das oft bei Wind und Wetter.

Da ist es umso schöner, wenn die ersten Sonnenstrahlen erscheinen und der warme Fahrtwind ein angenehmes Wohlgefühl auslöst.

Seit Montag nehmen einige von uns am Stadtradeln teil. Das ist eine deutschlandweite Aktion, bei der Menschen in Teams innerhalb von 21 Tagen möglichst viele Alltagswege mit dem Fahrrad zurücklegen. Ziel ist es, CO₂ zu vermeiden und ein Zeichen für nachhaltige Mobilität zu setzen. Städte, Gemeinden und Landkreise treten dabei gegeneinander an – je mehr geradelte Kilometer, desto besser.

Mitmachen können Einzelpersonen, Familien, Schulklassen, Betriebe oder Vereine. Stadtradeln motiviert zur Bewegung und zeigt, wie viel Potenzial im Fahrrad als umweltfreundlichem Verkehrsmittel steckt. Wenn ihr auch gerne Rad fahrt, könnt ihr euch ganz einfach mit der App anmelden – und wenn ihr keine Gruppe habt, könnt ihr euch gerne bei uns in der Flotte-Karotte-Gruppe dazugesellen. Um uns zu finden, müsst ihr „Bochum“ und "Flotte Karotte" auswählen.

Wir freuen uns über jeden, der in die Pedale tritt und das Auto mal stehen lässt. Ist ja auch gesund. :-)

Herzliche Grüße
dein Team von Flotte Karotte

Unsere spannende Themenwelt

Kleines Marktgespräch

Christian Goerdt
Obst & Gemüse

Alles neu macht der Mai – und das gilt diese Woche auch für unseren Einkauf.

Während Andrea durch das Alte Land radelt, übernehme ich die Vertretung. Die Lagerware neigt sich dem Ende zu, ebenso die Zitrussaison. Beim Gemüse haben wir die letzte Lieferung Kartoffeln von der Kornkammer erhalten, auch der Kohl und die Rote Bete gehen langsam zur Neige.

Keine Sorge: Die neuen Kartoffeln sind schon ziemlich gut. Zum Spargel machen die alten zwar etwas mehr Arbeit, sind dafür aber goldgelb und vollaromatisch.

Der Frühling ist die Zeit der Blattgemüse, die als Erste erntereif sind. Deshalb habe ich Salate von Brands, sowie Stielmus (letzte Woche!) und Spinat vom Trantenrother Hof eingeplant.

Das Blitzrezept von Bert vom Trantenrother Hof: 
Stampfkartoffeln zubereiten, und ganz zum Schluss das kleingerissene Stielmus in den Topf geben und mit dem Stampfer leicht eindrücken – fertig!

Etwas Trost für alle Fans der Zitrusfrüchte habe ich auch: Beeren und Steinobst werden immer besser verfügbar. Neu im Sortiment sind Erdbeeren vom Gut Holsterfeld sowie die ersten weißen Pfirsiche von Abuelo Pablo.

Nektarinen und Aprikosen verkosten wir nächste Woche – das Warten hat bald ein Ende.

Ich wünsche euch eine leckere Woche!

Backwaren der Woche

Alles an diesem Brot ist gerade recht. Das Mischungsverhältnis zwischen Roggen und Weizenmehl: gerade recht. Die Reifezeit des dreistufigen Natursauerteigs: gerade recht. Und der Kontrast zwischen der wunderbar knusprigen Kruste und der traumhaft weichen Krume: gerade recht. Am besten, Sie stehen jetzt gerade recht vor unserer Theke. Also irgendwann zwischen Aufmachen und Schließen.

KI generiert: Das Bild zeigt ein rundes, rustikales Vollkornbrot mit einer knusprigen Kruste. Der Hauptinhalt ist das Brot, das auf einem hellen Hintergrund präsentiert wird.

Back Bord
Steinofenbrot
4,09 € / 750 g

Genießen das reines Dinkelbrot, gebacken aus 100% Dinkelvollkornmehl – ohne Zusatzstoffe, ohne Kompromisse. Dieses saftige Vollkornbrot bietet einen mild-nussigen Geschmack und ist die perfekte Wahl für alle, die auf natürliche Zutaten und vollen Genuss setzen. Ideal für eine bewusste Ernährung!

KI generiert: Das Bild zeigt ein rundes Brot, das mit Sesamkörnern bestreut ist und zur Hälfte abgeschnitten wurde. Es liegt auf einem neutralen Hintergrund.

Kabouter
Dinkelbrot
5,29 € / 750 g

Ein Genuss für alle Sinne: Der Käse-Grieß-Mandarinenkuchen vereint einen knusprigen Mürbeteig aus Dinkelvollkornmehl mit einer herrlich cremigen Quark-Grieß-Füllung. Verfeinert mit sonnengereiften Mandarinen sorgt er für eine fruchtig-frische Note. Handwerklich gebacken, ohne künstliche Zusätze – einfach purer Kuchengenuss. Jetzt probieren!

Kabouter
Käse-Grieß-Mandarinenkuchen
2,79 € / Stück

Aus dem Weinkeller

KI generiert: Das Bild zeigt eine Weinflasche mit dem Etikett „Landpartie Rotwein“, auf dem eine rote Gießkanne, Karotten und eine kleine Figur abgebildet sind. Das Etikett hat einen ländlichen, illustrativen Stil.

Stefan J. Schmitzer
Weißburgunder /Deutschland
6,50 € / 0,75 l

Ich freue mich jedes Jahr auf die Spargelzeit, da geht es mir wahrscheinlich wie vielen von euch.

Die Frage Grün oder Weiß stellt sich nicht, ich esse beide gerne.

Dazu gehört aber auch ein leckerer Wein, wie z.b der Weißburgunder von Schmitzer in Demeter Qualität.

Saftig, fruchtig und süffig, frisch mit einer leichten Würze.

Schaut mal in unsere Rubrik Spargelzeit, da gibt noch andere Weine die hervorragend zum Spargel passen.

Iris Eckert
Wein

Aus dem Drogerieregal

Alles neu macht der Mai ... 
Tolle Pflegeprodukte im Monatsangebot!

Kathrin Wieghardt
Drogerieprodukte

KI generiert: Das Bild zeigt eine Flasche Geschirrspülmittel der Marke Sonett mit Calendula-Extrakt. Die Verpackung hebt hervor, dass das Produkt 100% biologisch abbaubar und aus pflanzlichen Tensiden hergestellt ist.

Ein wahres Naturtalent ist diese intensive, aber dennoch leichte Gesichtscreme. Durch den natürlichen Pudereffekt der Kreide wird die Glanzbildung der Haut verhindert und der Teint sieht ebenmäßiger und feiner aus. Bio Mandel- und Wildrosenöl bewahren zudem den Feuchtigkeitsgehalt der Haut und machen sie zart und geschmeidig. 

3 weitere Produkte dieser Serie im Angebot!

CMD
Gesichtscreme Rügener Kreide
13,95 € / 60 ml

KI generiert: Das Bild zeigt eine Verpackung von Sonett Waschmittel, das als ökologisch konsequent beschrieben wird. Es handelt sich um ein Waschpulver mit 100 % Bio-Seife, geeignet für Temperaturen von 40-95 °C.

Diese Deocreme ohne Aluminium von Niyok wirkt schweißhemmend auf Salbei-Basis und geruchshemmend durch einen Komplex aus vier effektiven Zutaten. Sie ist sehr ergiebig und lässt sich leicht verteilen ohne zu verklumpen, ist im plastikfreien Glastiegel und hinterlässt keine Spuren auf der Kleidung. Bereits eine erbsengroße Portion pro Achsel reicht aus um den ganzen Tag frisch zu halten. Green touch ist eine ganz besondere Mischung aus grünen, frischen, und aromatischen Noten und ist unisex. Niyok steht für vegane Naturkosmetik im minimalistischen Stil. Kein Aluminium. Kein Alkohol. Kein Mikroplastik. Kein Palmöl. Made in Germany. 

4 weitere Duftrichtungen im Angebot!

Niyok
2in1 Deo Creme Green Touch
8,99 € / 40 ml

Käsespezialität aus Deutschland, Österreich und den Niederlanden

Die Käsemanufaktur Allgäu bietet euch eine Auswahl von 18 Sorten Käse in den verschiedensten Varianten. Klassischen und halbfesten Schnittkäse, mit Kräutern und Gewürzen im Käseteig, mit Wein oder Bier affiniert, mit Gewürzen und Blütenmischungen in der Käserinde.

Der cremige Käseteig ist mit einer typisch mediterranen Mischung aus Tomate Basilikum Oregano und vielem mehr verfeinert. 

KI generiert: Das Bild zeigt einen halben Laib Käse mit einer farbigen Rinde, die mit Blumen gemustert ist und den Namen "BIO WILDBLUME" trägt. Die Oberfläche ist mit einem dekorativen Etikett versehen, das biologischen Ursprung und florale Designs hervorhebt.

Die mit Rotkultur gepflegte Rinde rundet den Geschmack angenehm würzig ab. Üppig eingehüllt in die duftenden Kräuter und Gewürze ist der Käse ein optisches und geschmackliches Highlight. Die Entstehung von dezentem Weißschimmel auf der Rinde ist typisch.

Nur solange der Vorrat reicht!

Die Käsemanufaktur Allgäu
Runde Huberta mediterrano
4,99 € / 200 g
 (24,98 € / kg)

Unser Käsepaket

Die Zahl der Weidevögel, die in den Niederlanden ihre Jungen großziehen, ist seit Jahren stark rückläufig. Um auf das Weidevogelproblem aufmerksam zu machen, hat Bio Bastiaansen Käse, in Zusammenarbeit mit dem niederländischen Vogel- schutzverein, den Bio Bastiaansen Weidevogel Käse entwickelt. Die Milch für diesen Käse stammt von drei Biobauern, die ihre Flächen nach den Vorgaben des Weidevogel-schutzes bewirtschaften. Einen Teil ihres Landes stellen sie den Weidevögeln zum Nisten und Aufzucht und deren Jungen zur Verfügung. Für diesen nachhaltigen Vogelschutz erhalten sie eine Entschädigung, die aus dem Verkauf des Käses stammt.

Die ganze Geschichte gibt es bei uns im Blog!

Bastiaansen Bio
Weidevogel-Käse pikant
4,99 € / 200 g
 (24,98 € / kg)

Entdecke mit dem Tiroler Gold einen ganz besonderen Weichkäse aus der renommierten Biosennerei Kolsass in Österreich. Dieser cremige Käse überzeugt nicht nur durch seine feine, mundige Textur, sondern auch durch sein charaktervolles Äußeres: Eine zarte Rinde aus trockener Rotkultur und edlem Paprikapulver verleiht ihm seinen unverwechselbaren Look und eine feine Würze.

Handwerklich hergestellt und mit viel Sorgfalt gereift, ist der Tiroler Gold ein Käse für Genießer – ideal für die Käseplatte, zum Glas Wein oder einfach als purer Hochgenuss.

Ein Stück Tiroler Käsekunst – jetzt entdecken und genießen!

KI generiert: Das Bild zeigt ein Stück weißen Käse, das auf einer schwarzen Schieferplatte in vier Portionen geschnitten ist, daneben ist eine verpackte, identische Käserolle abgebildet.

Biosennerei Kolsass
Tiroler Gold
5,19 € / 200 g
 (25,90 € / kg)

KI generiert: Auf dem Bild befindet sich eine durchsichtige Plastikverpackung mit Ziegenfrischkäse, der mit Kräutern und rosa Pfefferkörnern verfeinert ist. Das Etikett trägt die Aufschrift "ZiegenFRISCHKÄSE" der Marke Biovela.

Jakobsberger Milch Handwerker
Wanda Frischkäse mit Walnuss und Karamell
3,89 € / 140 g 

Marina Kromm
Molkereiprodukte

Veganer
Genuss

Bio-Verde
Olivia frischer Brotaufstrich
3,09 € / 150 g

Joghurt der Woche

KI generiert: Das Bild zeigt ein Glas mit mildem Joghurt der Marke Schrozberger Milchbauern in der Geschmacksrichtung Zwetschge Zimt. Der Joghurt enthält 3,5% Fett im Milchanteil und ist nach Demeter-Richtlinien produziert.

bioladen
Mango-Vanille
2,29 € / 500 g

Fleisch- und Wurstpaket

KI generiert: Das Bild zeigt eine Packung Bio-Jagdwurst von Chiemgauer Naturfleisch. Die Wurst ist als 100% biologisch und ohne Nitritpökelsalz gekennzeichnet.

Bio-Verde
Südtiroler Speck, geschnitten
6,29 € / 70 g
 

 

 

Bio-Fleischerei Burchhardt
Schinkenspeck, geschnitten
5,22 € / 100 g

( 52,28 € / kg )
 

DE-ÖKO-039
Ust-Id Nr.: DE114103514