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KW 26 – gültig vom 23.06.–29.06.2025

Es gibt wieder Demeter-Ware vom Gärtnerhof Röllingsen

Der Gärtnerhof Röllingsen aus Soest arbeitet nach den Prinzipien des biologisch-dynamischen Landbaus und betrachtet den Hof als lebendigen Organismus. Bodenfruchtbarkeit wird durch Kompost, Fruchtfolge und biodynamische Präparate erhalten – ganz ohne Kunstdünger. Ziel ist es, hochwertige, gesunde Lebensmittel im Einklang mit Mensch und Natur zu produzieren. Die Erzeugnisse tragen das Demeter-Siegel und stehen für Nachhaltigkeit, Handarbeit und Transparenz. Wir hatten vor einigen Jahren bereits Ware von ihnen und freuen uns, sie nun mal wieder mit Kopfsalat, Eichblatt und Batavia im Sortiment zu haben.
Willkommen zurück!

(Bild: gaertnerhof-roellingsen.de)

Einladung zum Hoffest auf dem Trantenrother Hof

22.06.2025 | 12–18 Uhr | Hoffest Trantenrother Hof

Trantenrother Weg 25, 58455 Witten

Ein Fest für die ganze Familie – regional, herzlich, lebendig

Der Trantenrother Hof in Witten öffnet wieder seine Tore und lädt euch herzlich zum alljährlichen Hoffest ein! Freut euch auf einen besonderen Tag auf dem Land – mit allem, was ein echtes Fest ausmacht: lebendige Begegnungen, köstliches Essen, handgemachte Produkte und jede Menge Inspiration.

Neben spannenden Hofführungen, bei denen ihr mehr über die Arbeit und Philosophie des Demeter-Hofes erfahren könnt, erwartet euch ein vielfältiges Programm: Bunte Verkaufsstände, stimmungsvolle Live-Musik und ein liebevoll gestaltetes Kinderprogramm sorgen für beste Unterhaltung. Und natürlich wird auch kulinarisch einiges geboten!

Wir sind ebenfalls mit dabei und freuen uns darauf, euch unsere Spezialitäten zu präsentieren wie ausgewählte Weine, herzhafte Aufstriche, feinste Schokoladen sowie eine Auswahl an saisonalem Obst und Gemüse, das ihr direkt vor Ort probieren könnt. Natürlich stehen wir euch auch für alle Fragen rund um unseren Betrieb – die „Karotte“ – gerne zur Verfügung. Mit dabei die Hutzel Bio-Bäckerei aus Bochum, mit der wir zum ersten Mal gemeinsam einen Stand gestalten. Freut euch auf leckere Brote, Baguettes und süße Snacks.

Kommt vorbei, genießt die Atmosphäre, lasst euch treiben und feiert mit uns das Leben, die Landwirtschaft und die Vielfalt unserer Region.

Wir freuen uns auf euch!

Unsere spannende Themenwelt

KI generiert: Das Bild zeigt eine Auswahl verschiedener Käsesorten zusammen mit Trauben und Walnüssen auf einem blauen Holztisch. Der Text "Käse-Premiere" ist prominent auf der linken Seite platziert.

Der Tag, an dem die Sonne ins Meer fiel – so heißt das neue Stück des Circus Schnick-Schnack e.V.

In der 26. Zeltwoche erlebt ihr eine fantasievolle Reise in die Unterwasserwelt mit Seil springenden Schildkröten, Einrad fahrenden Seepferdchen und vielen weiteren artistischen Meereswesen.

Rund 80 Artist*innen und 350 Ehrenamtliche haben in einem Jahr ein zweistündiges Programm voller Magie, Kreativität und Teamgeist auf die Beine gestellt.

Zu den Tickets

Kleines Marktgespräch

Wenn es um Frische geht, ist Andrea bei uns die richtige Adresse.

Sie kümmert sich liebevoll um den Einkauf von eurem Obst und Gemüse.

Dabei telefoniert sie die regionalen Landwirte ab, plant die Saisonkisten und ist immer auf der Suche nach dem besten Preis-Leistungsverhältnis.

Andrea Vomberg
Obst & Gemüse

Unsere
Obst-Stars

Es gibt die ersten deutschen Kirschen. Sie sínd süß im Geschmack und rot in der Farbe. Sie kommen aus dem Alten Land.

Als Apfel der Woche haben wir den Apfel Juliet aus Frankreich im Angebot. Er zeichnet sich durch seinen süßen, knackigen und natürlichen Geschmack aus, der sehr ähnlich der Sorte Topaz ist. Als Apfel für Kinder und Schüler eignet er sich gut, da er nicht so groß gewachsen ist.

Neu im Sortiment haben wir die helle Traube Vittoria. Sie ist eine frühe Sorte und kommt aus Italien. Die Vittoria-Traube zeichnet sich durch längliche, mittelgroße, süß-aromatische Beeren mit wenig Kernen aus.

Unsere
Gemüse-Stars

KI generiert: Das Bild zeigt einen violetten Kohlrabi mit grünen Blättern. Der Kohlrabi liegt auf einem weißen Hintergrund.

Wir haben eine schöne Auswahl an Blattsalaten in dieser Woche. Vom regionalen Gärtnerhof Röllingsen in Soest bekommen wir Kopfsalat, Eichblatt und Batavia in Demeterqualität frisch geliefert.

Der frische Fenchel ist ebenfalls vom Gärtnerhof Röllingsen aus Soest. Die Auswahl an regionalem Gemüse nimmt stetig zu. Die weiße Fenchelknolle eignet sich hervorragend dazu auch roh verzehrt zu werden: ob als kleiner Snack für zwischendurch, im Salat, als Antipasti-Gemüse oder Carpaccio.

Der Porree aus Frankreich, eine neue Ernte, ist sehr schön. Das vielseitige Gemüse lässt sich als Eintopf, Beilage oder mediterran anrichten.

Backwaren der Woche

Ein körniges Erlebnis bietet das Dinkel-Kornsaat. 100 % fein vermahlenes Dinkelvollkornmehl bieten die Grundlage für eine Vielzahl an Saaten. Darunter fallen Leinsamen, Sesam und Sonnenblumenkerne, welche neben Ballaststoffen auch einige wichtige einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren liefern. Außerdem wird gekochte Hirse verwendet, welche für zusätzliche Saftigkeit sorgt.

KI generiert: Das Bild zeigt ein rundes, rustikales Vollkornbrot mit einer knusprigen Kruste. Der Hauptinhalt ist das Brot, das auf einem hellen Hintergrund präsentiert wird.

Back Bord
Dinkel-Kornsaat-Brot
4,79 € / 750 g

Das Roggen-Haferbrot vereint Roggenvollkornmehl und zarte Haferflocken zu einem herzhaften Brot mit mildem Geschmack. Perfekt für alle, die natürlichen Genuss und wertvolle Nährstoffe schätzen!

KI generiert: Das Bild zeigt ein rundes Brot, das mit Sesamkörnern bestreut ist und zur Hälfte abgeschnitten wurde. Es liegt auf einem neutralen Hintergrund.

Kabouter
Roggen-Haferbrot
4,89 € / 750 g

Ein echter Genussmoment: Der köstliche Nusskuchen von Kabouter überzeugt mit seinem einzigartigen Aroma und einer saftigen Konsistenz. Sorgfältig ausgewählte Zutaten wie Weizenmehl und fein gemahlene Haselnüsse machen ihn zu einem besonderen Geschmackserlebnis – perfekt zum Kaffee oder einfach zwischendurch. Probieren und genießen!

Kabouter
Nusskuchen
2,89 € / Stück

Aus dem Weinkeller

KI generiert: Das Bild zeigt eine Weinflasche mit dem Etikett „Landpartie Rotwein“, auf dem eine rote Gießkanne, Karotten und eine kleine Figur abgebildet sind. Das Etikett hat einen ländlichen, illustrativen Stil.

Riegelmarke – Paradeiser
Zweigelt Rosé/Österreich
6,50 € / 0,75 l

Der Paradeiser Rosé ist genau wie sein Namenspate ein Sommerbote durch und durch. Feine Struktur und gute Säurebalance, feine Aromen von Erdbeeren und Himbeeren in Harmonie. Eben passend zum Sommerwetter, dass ja anscheinend vor der Tür steht.

(Schmeckt aber auch bei Regenwetter, ich habe es ausprobiert.)

Iris Eckert
Wein

Aus dem Drogerieregal

KI generiert: Das Bild zeigt eine Flasche Geschirrspülmittel der Marke Sonett mit Calendula-Extrakt. Die Verpackung hebt hervor, dass das Produkt 100% biologisch abbaubar und aus pflanzlichen Tensiden hergestellt ist.

Die Mottlock Mottenbox besteht aus einer textilschützenden Schachtel mit Aufhängebügel und einem Klebebrett mit integriertem Lockstoff (Pheromon). Das Pheromon entweicht, verteilt sich in der Umgebung und lockt paarungswillige Kleidermottenmännchen an, die dann auf der Klebefläche haften bleiben. Die Anzahl der gefangenen Motten gibt Ihnen Auskunft über die Stärke des Befalls.

Auch im Sortiment:
Mottlock für Lebensmittelmotten

Aries
Mottlock für Kleidermotten
7,99 € / Stück

KI generiert: Das Bild zeigt eine Verpackung von Sonett Waschmittel, das als ökologisch konsequent beschrieben wird. Es handelt sich um ein Waschpulver mit 100 % Bio-Seife, geeignet für Temperaturen von 40-95 °C.

Mit gratis Schwammtuch!
Das gewebte Geschirrtuch ist perfekt, um Geschirr effektiv abzutrocknen. Dabei fühlt sich das Textil nicht nur gut auf der Haut an, sondern schont auch die Umwelt: Hergestellt ist das Tuch aus kontrolliert biologisch angebauter Baumwolle und nach GOTS, Fairtrade Cotton und Güner Knopf zertifiziert. Mithilfe des eingenähten und robusten Aufhängers kann das Geschirrhandtuch gut verstaut und zum Trocknen schnell aufgehängt werden. Maße je 50 x 70 cm.

Memo
Geschirrtuch-Set
4,99 € / Stück

Kathrin Wieghardt
Drogerieprodukte

Unser Käsepaket

Der Sonnenwende-Käse wird zu einer Jahreszeit hergestellt, in der die Tage am längsten und die Nächte am kürzesten sind – 14 Tage vor und 14 Tage nach der Sommersonnenwende. Ein fester, aber schnittfester Käse mit abgerundetem und tiefem Geschmack. Perfekt für Käseplatten/Tapas.

Thise Meejeri
Midsommerkäse
5,19 € / 200 g
(25,90 € / kg)

Für Kenner ein Genuss der besonderen Art.

Fertig gereift wird dieser Brie in einer Blütenmischung aus Korn-und Ringelblumen gewälzt und ist ein Hingucker in jeder Käsetheke. Er besitzt je nach Reifegrad den mild-aromatischen bis kräftig ausgeprägten charakteristischen Geschmack eines Weißschimmelkäses, gepaart mit dem würzigen Geschmack der Wildblumen.