KW 32 – gültig vom 05.08.–11.08.2024

Hallo,

stell dir vor, du beißt in eine kleine, goldgelbe Frucht, die so süß und saftig ist, dass du dich fragst, ob sie direkt aus einem Märchen kommt.

Willkommen in der Welt der Mirabellen! Diese kleinen Vitaminbomben sind der Sommer auf einem Teller – und das Beste: Sie sind so vielseitig, dass sie in fast allem gut schmecken, was du dir vorstellen kannst.

Egal, ob du sie direkt schnabulierst (Vorsicht, klebrige Finger!) oder zu einer himmlischen Marmelade verkochst, die deine Frühstückstoasts in kleine Glücksbotschaften verwandelt – Mirabellen sind echte Alleskönner.

Sie passen auch perfekt in sommerliche Salate, wo sie mit ihrem süßen Aroma für einen fruchtigen Kick sorgen. Oder wie wäre es mit einem Mirabellen-Chutney, das deine Grillgerichte auf ein neues Level hebt?

Und als ob das nicht genug wäre: Mirabellen sind auch noch gesund! Sie sind vollgepackt mit Vitaminen und Ballaststoffen, die dich fit halten – quasi die Superhelden unter den Früchten.

Also schnapp dir ein paar Mirabellen und gönn dir etwas Sommer pur.

Wir sind happy, dass wir sie für euch aus der Region bekommen. Der Obsthof Hederwiese liegt nämlich in Salzkotten, kurz vor Paderborn.

Eine fruchtige Gute-Laune-Woche wünscht euch Björn Biberich und das gesamte Team von Flotte Karotte

07.09.2024 | 14-18 Uhr

Darüber sollten wir mal schnacken!

Und zwar am 7. September bei unserem (Spät-)Sommerfest in der Firma, zu dem wir euch herzlich einladen.

mehr dazu ...

Zu Gast werden da sein: der Trantenrother Hof und die Kornkammer Haus Holte aus Witten, Gut Holsterfeld aus Salzbergen, der Schultes Hof aus Dorsten-Rhade, die Fleischerei Burchhardt aus Essen, die Vollkornbäckerei Kabouter aus Duisburg, Meisterhonig aus Witzenhausen, die LeckerBox und viele mehr.
Schaut gerne vorbei!

Unsere spannende Themenwelt

Das kleine Marktgespräch

Wenn es um Frische geht, ist Andrea bei uns die richtige Adresse.

Sie kümmert sich liebevoll um den Einkauf von eurem Obst und Gemüse.

Dabei telefoniert sie die regionalen Landwirte ab, plant die Saisonkisten und ist immer auf der Suche nach dem besten Preis-Leistungsverhältnis.

Andrea Vomberg
Einkauf und Planung
Obst & Gemüse

Die Obststars

Jetzt beginnt die Zeit der Zwetschgenernte. Der Obsthof Hederwiese aus Salzkotten hat uns Schöneberger Zwetschgen angeboten und wird uns die frisch von Hand gepflückten Früchte direkt liefern. Diese Sorte ist sehr aromatisch und eignet sich besonders gut für den klassischen Zwetschgenkuchen vom Blech. Es gibt so viele schöne Rezepte: zum Backen und Kochen, für Marmelade und Kompott oder für Pfannkuchen. Ihr könnt sie euch auch einfach frisch und pur gut schmecken lassen.

Auch Mirabellen bekommen wir von Hederwiese. Dieses gelbe, süße Steinobst gilt als kleine Schwester der Pflaume. Sein gelbes Fruchtfleisch ist süß und aromatisch. Mirabellen sind immer nur für kurze Zeit im Sortiment.

Neu im Angebot sind flache Nektarinen. Wir bieten diese aromatischen Früchte in Demeterqualität an.

Die Gemüsestars

Die Sonne des Sommers lässt die Tomaten gut reifen und verleiht ihnen die schöne rote Farbe und ein wunderbares Aroma. Wir bekommen die runden Tomaten von der Biolandgärtnerei Brands und dem Klosterberghof täglich frisch geliefert. Auch die kleinen Cherrytomaten sind von Brands.

Der Kosterberghof hat uns Auberginen angeboten, da haben wir natürlich sofort zugesagt. Es gibt Kunden, die sein regionales Fruchtgemüse sehr schätzen, das mit besonderer Sorgfalt und der Unterstützung von Menschen mit Behinderung angepflanzt, versorgt und geerntet wird.

Der Trantenrother Hof hat uns einen neuen Satz Fenchel angeboten, den er uns frisch erntet und direkt liefert. Wir möchten ihn an euch genauso knackig und saftig weitergeben und haben dieses sehr gesunde Gemüse in alle Saisonkisten eingeplant.

Unsere Backwaren der Woche

Back Bord
Dinkelchen
3,69 € / 400 g

Kabouter
Kürbiskernbrot
4,99 € / 750 g

Back Bord
Dinkel-Stachelbeerkuchen
3,19 € / Stück

Kabouter
Schoko-Birne-Mandelkuchen
2,79 € / Stück

Lasst uns Wein trinken und auf den Tischen tanzen!

Corvers-Kauter/Deutschland
Riesling R3
10,95 € / 0,75 l

R3 repräsentiert eines der besten Rieslinganbaugebiete der Welt – den Rheingau. Er reflektiert die geologische Struktur dieser Region ebenso wie die drei unterschiedlichen Mikroklimazonen der besten Parzellen des Weinguts in Oestrich, in Winkel und in Rüdesheim. Drei der bekanntesten Orte der Region Rheingau = R3. Rheingau Riesling Remastered. Wie, das erklärt die Banderole um den Flaschenhals. Feinste Zitrusaromen in der Nase, am Gaumen geradlinig, leicht salzig und kernig.