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UNSER BLOG
Knackige Infos rund um Flotte Karotte
Einladung Hoffest auf dem Trantenrother Hof
2.5.2025Ein Fest für die ganze Familie – regional, herzlich, lebendig Der Trantenrother Hof in Witten öffnet wieder seine Tore und lädt euch herzlich zum alljährlichen Hoffest ein! Freut euch auf einen besonderen Tag auf dem Land – mit allem, was ein echtes Fest ausmacht: lebendige Begegnungen, köstliches Essen, handgemachte Produkte und jede Menge Inspiration.
Weiterlesen →Mai-Rezept: Herzhafter Rhabarber-Käsekuchen
2.5.2025Rhabarber mal von seiner würzigen Seite: Dieser Käsekuchen mit saisonalem Rhabarber, Parmesan und Kräutern der Provence sorgt für ein ganz neues, frühlingshaftes Geschmackserlebnis!
Weiterlesen →Diesen Monat wird ausgepflanzt
1.5.2025Der Mai ist da – und mit ihm beginnt auf den Bio-Feldern die wohl arbeitsintensivste und zugleich hoffnungsvollste Zeit im Jahr: die große Auspflanzung. Sobald die Nächte milder und die Böden warm genug sind, geht es los. Jetzt ziehen tausende kleine Jungpflanzen – liebevoll vorgezogen in Gewächshäusern – endlich ins Freiland um.
Weiterlesen →Voller Wonne in den Spargelmonat Mai
24.4.2025Der Mai ist da – und mit ihm der Duft von Frühling, die ersten warmen Sonnenstrahlen und natürlich: frischer, grüner Spargel!
Weiterlesen →Ökokistentreffen am Bosshammersch Hof
10.4.2025Frühjahr, Zeit für unser Ökokisten-Treffen. Wir sind ja eine ziemlich kleine Branche und freuen uns deshalb auf die halbjährlichen Treffen. Zeit für Gespräche, zum Lernen und um Tipps auszutauschen.
Weiterlesen →Einladung zur Hofbesichtigung
3.4.2025Am 10. Mai geht´s nach Rheine. Wir besuchen zum zweiten Mal das Gut Holsterfeld, von dem wir auch in dieser Saison unseren frischen Spargel und die Erdbeeren beziehen werden. Silvan, unser Ansprechpartner auf dem Hof, hat sich über unseren Plan sehr gefreut. Vom letzten Jahr wissen wir, das es eine sehr entspannte Hofführung wird mit extrem interessanten Informationen zum Hof und um den Spargelanbau.
Weiterlesen →Na, kommt jetzt etwa so langsam der Frühling?
27.3.2025So emsig wie unsere Bienen, die über das Firmengelände wuseln, geht es auch bei uns zu. Ein munteres Treiben beim Packen, Aufladen, Komissionieren und Dartspielen. Das alles, während wir die noch viel zu kurzen Sonnenmomente genießen.
Weiterlesen →Diese Woche feiern wir die Grundlage vieler unserer Lieblingsspeisen: MEHL!
20.3.2025Ob in Brot, Pasta, Kuchen oder Pizza – Mehl ist der stille Held in unserer Küche, der für Geschmack und Genuss sorgt.
Weiterlesen →Möhren-Mix, jetzt auch wieder mit Lila!
13.3.2025Wirsing ist ein echtes Multitalent in der Küche – nicht nur super gesund, sondern auch unglaublich vielseitig! Von herzhaft bis raffiniert lässt sich mit dem grünen Alleskönner fast alles zaubern.
Weiterlesen →Möhren-Mix, jetzt auch wieder mit Lila!
6.3.2025Besonders beliebt ist bei euch momentan der bunte Möhren Mix mit weißen, gelben, lilanen und orangenen Exemplaren. Einige Anrufe kamen erreichten uns, warum derzeit so wenig lila Möhren im Mix sind. Wir haben da mal nachgehakt und die Antwort ist natürlich und einfach
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