22.8.2024Es ist Erntezeit! Für unsere Ökobauern bedeutet das, die Früchte der nachhaltigen Arbeit zu ernten, die wir dann direkt zu dir bringen.r ...
Weiterlesen →22.8.2024Bekannt als "Cavolo Nero" oder "Toskanischer Grünkohl", wird er nicht nur in den USA als Superfood gefeiert, sondern auch in deutschen Gourmetrestaurants immer beliebter ...
Weiterlesen →22.8.2024Am 7. September laden wir euch herzlich zu unserem (Spät-)Sommerfest in der Firma ein. Freut euch auf tolle Gäste wie den Trantenrother Hof, Gut Holsterfeld, die Fleischerei Burchhardt, die Vollkornbäckerei Kabouter und viele mehr.
Weiterlesen →16.8.2024Bei dem Wetter ist Stoßlüften morgens ja durchaus angenehm. Diesen Moment nutzte eine Igelfliege, um eine Reise von der Magerrasenwiese vor dem Haus in unser Büro zu machen.Natürlich fiel sie durch ihren gelben Körper direkt auf. Vielleicht spielte bei der Entdeckung auch eine Rolle, dass sie sich ein Plätzchen auf einer ergonomischen Computermaus suchte.
Weiterlesen →15.8.2024Reneclauden, auch bekannt als Reineclauden, sind köstliche, grün-gelbe Pflaumen, die für ihren süßen, honigartigen Geschmack geschätzt werden. ...
Weiterlesen →8.8.2024hast du schon einmal von der Ringelbete gehört? Dieses charmante Wurzelgemüse mit dem extravaganten Namen hat sich still und heimlich jedes Jahr in unsere Ökokisten geschlichen – und das zu Recht! ...
Weiterlesen →1.8.2024Darüber sollten wir mal schnacken! Und zwar am 7. September bei unserem (Spät-)Sommerfest in der Firma, zu dem wir euch herzlich einladen. Zu Gast werden da sein: der Trantenrother Hof und die Kornkammer Haus Holte aus Witten, Gut Holsterfeld aus Salzbergen, der Schultes Hof aus Dorsten-Rhade, die Fleischerei Burchhardt aus Essen, die Vollkornbäckerei Kabouter aus Duisburg, Meisterhonig aus Witzenhausen, die LeckerBox und viele mehr. Wir möchten allen Gästen in diesem Rahmen die Möglichkeit bieten, ausgiebig mit unseren Partnern und natürlich auch mit allen von „Karotte“ zu schnacken.
Weiterlesen →1.8.2024Stell dir vor, du beißt in eine kleine, goldgelbe Frucht, die so süß und saftig ist, dass du dich fragst, ob sie direkt aus einem Märchen kommt. Willkommen in der Welt der Mirabellen! ...
Weiterlesen →25.7.2024Wir freuen uns, dass Heiner Schulte vom Schultenhof euch diese Woche Blumenkohl, Rotkohl und die Äpfel Collina anbieten kann. Schultes Hof liegt in Dorsten ...
Weiterlesen →22.7.2024Von H. Gieretz: Als ich gestern morgen aus unserem Wintergarten hinaustrat, um im Garten zu arbeiten, sah ich, noch bevor ich einen Schritt getan hatte, links von mir auf unserem Gartenteichsteg eine wunderschöne Mosaikjungfer auf einem Flecken Moos sitzen. Mein erster Impuls: Foto machen, so nah seh ich sie nicht oft. Gesagt, getan....
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