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200g Kräuterseitlinge von Pilzgarten
Info
Der Kräuterseitling, auch Königsausternpilz oder Eryngii Pilz, ist ein ausgezeichneter, leckerer Speisepilz.
Sein würziges, an Steinpilze erinnerndes Aroma und sein zartes Fleisch,
das auch beim Kochen bißfest bleibt, macht ihn vielseitig einsetzbar.
Verwendung:
Möchte man Kräuterseitlinge zubereiten, hat man die Qual der Wahl. Braten, dünsten, schmoren oder grillen - die Pilze lassen sich vielseitig verwenden.
Lagerung:
Anders als andere Pilzsorten lassen sich Kräuterseitlinge relativ lange aufbewahren: Locker in ein feuchtes Tuch gewickelt bleiben Kräuterseitlinge im Kühlschrank bis zu einer Woche frisch.
| Hersteller | Pilzgarten |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-039 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-039 |
Herkunft
Pilzgarten
So ist es nur konsequent, dass Pilzgarten die Produktion im September 2009 auf Demeter-Richtlinien umgestellt hat. Bei der Erzeugung der Bio-Edelpilze dreht sich von Anfang bis Ende alles
um Frische und exzellente Qualität.
Stetige Forschung, Entwicklung und die Suche nach neuen Produkten zeichnen Pilzgarten aus. Nur Produkte, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen, kommen aus dem Pilzgarten und werden in
das bioladen*Pilzsortiment aufgenommen. Die Pilze werden ausschließlich auf Buchen-Holzsubstrat angebaut. Dadurch sind sie fester, fallen in der Pfanne nicht schnell zusammen und überzeugen
durch einen intensiveren Geschmack.
Quelle: bioladen.de