Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
Allgäuer Glücksmomente, 48% von Schaukäserei Wiggensbach
Mikrobieller Labaustauschstoff
30,50 € / kg
Alter Preis: 30,50 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Deutschland
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
Nur ausgewählte Allgäuer Biohöfe liefern die frische Heumilch für diesen besonderen Käse. Die Kühe verbringen den Großteil des Jahres auf saftigen Weiden, Kraftfutter wird nur in kleinen
Mengen eingesetzt – so bleibt der ursprüngliche Charakter der Milch erhalten.
Seine volle Aromatik entfaltet der Käse während der Reifung im traditionellen Ziegelgewölbekeller. Das natürliche Zusammenspiel von Temperatur und Feuchtigkeit schafft dort ein ideales
Klima, das dem Käse Tiefe, Fülle und ein außergewöhnlich vielschichtiges Aroma verleiht.
Ein echtes Stück Allgäu – konzentriert auf dem Brett, authentisch im Geschmack und ein Genuss, den Kenner schätzen.
| Hersteller | Hersteller: Schaukäserei Wiggensbach |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
Monoprodukt
HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 391 kcal | 32,0 g | 20,8 g | 0,1 g | 0,1 g | 25,8 g | 1,7 g |
Allgäuer Glücksmomente d' Würzige
Allgäuer Glücksmomente d' Würzige ist eine Käsespezialität mit mind. 48% F.i.Tr. Ursprung der Bio Heumilch: Allgäuer Voralpenland
Die Allgäuer Glücksmomente ein Genuss für jeden Gaumen.
Gekühlt bei 4-8 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Allgäu .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Deutschland
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- kühl lagern
Hersteller
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG,
Marke Schaukäserei Wiggensbach
Zutaten
Monoprodukt
HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch true Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch trueAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Fettstufe (DE)
Reifezeit 4 Monat(e) , Naturkeller- / Höhlen-gereift
Käsegruppe: Hartkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %
- Tierart
- Kuh
- Salzart
- Steinsalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Rinde verzehrbar
- Sensorik/Geschmack
- würzig, pikant
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1623 kJ = 391 kcal | 32.0g | 20.8g | <0.1g | <0.1g | 25.8g | 1.7g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 3.8 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 05.12.25, 05:18 / Glücksmomente d' Würzige / 3c7cc8d3-f9b1-4b64-829e-dbda4a86f1f1 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Schaukäserei Wiggensbach
Deutschland
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG
D 87487 Wiggensbach
D 87487 Wiggensbach
Kontrollnummer D-BY-006-43255-BC
www.schaukaeserei-wiggensbach.de
(Daten von Ecoinform)
Marke: Schaukäserei Wiggensbach
Regionalität, Naturverbundenheit, Trasparenz, Authentizität, Natüriichkeit