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Bauernkäse mit Kreuzkümmel,45% von Butendieker
Kälberlab
26,90 € / kg
Alter Preis: 26,90 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Deutschland
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
Kälberlab
| Hersteller | Hersteller: Butendieker |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
Rohmilch*, Cumin*, Säuerungskultur, Lab, Meersalz,Allergene: ROHMILCH
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 375 kcal | 28,5 g | 22,7 g | 0,3 g | 0,1 g | 21,0 g | 1,2 g |
Butendieker Schnittkäse Cumin (Krezkümmel)
Herstellung ausschließlich aus hofeigener Milch!
Unser Schnittkäse ist sehr lecker auf Brot. Oder als Käsehäppchen
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- keine
Hersteller
Hof Butendiek GmbH & Co.KGMarke Butendieker
Zutaten
Rohmilch*, Cumin*, Säuerungskultur, Lab, Meersalz,Allergene: ROHMILCH
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Glutenfrei Laktosefrei
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
Reifezeit 1 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Tierart
- Kuh
- Salzart
- Meersalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit Rohmilch hergestellt
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1550 kJ = 375 kcal | 28.5g | 22.7g | 0.3g | <0.1g | 21.0g | 1.2g |
Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV
- Portitionierung
- Schnittkäse Cumin 100 g
Verpackung
Nettofüllmenge: 3.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 25.02.26, 03:53 / Cumin / c76670e8-87b8-4522-9ede-1cdba644ded9 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Butendieker
Deutschland
Hof Butendiek GmbH & Co.KG
D 26937 Seefeld
D 26937 Seefeld
Spaß bei der Arbeit…
… und bestes Futter zusammen mit glücklichen Kühen ergibt super Käse.
Im nordwestlichen Niedersachsen, unten rechts am Jadebusen, (kurz hinterm Deich) liegt der Hof Butendiek. Auf dem Familienbetrieb leben und arbeiten 3 Generationen mit ihren
Mitarbeiter/innen, Praktikanten und Auszubildenden in den Bereichen, Landwirtschaft, Milchverarbeitung, Hauswirtschaft und Vermarktung. 1984 wurde der Betrieb auf biologische Landwirtschaft
umgestellt, seit 1988 ist er dem Biolandverband angeschlossen. Etwa 200 Kühe plus weiblicher Nachzucht, sowie 200 ha Grünland gehören zum Hof.
Die salzige Meerluft und frische Gräser verleihen der Milch das einzigartige Aroma. Im Winter werden die Kühe im Laufstall mit Heu gefüttert. Aus dieser Milch stellen wir erstklassigen Käse
in Biolandqualität her.
Der Frischkäse vom Hof Butendiek wird auf traditionelle Weise hergestellt und je nach Sorte gewürzt, sodass sie zum Beispiel zu Sultans Freude, Scharfe Käthe und Kuno werden. Frische und
handwerkliche Verarbeitung haben dabei höchste Priorität.
www.hof-butendiek.de
(Daten von Ecoinform)