Der Brownie wird mit Dinkelvollkornmehl und einer großzügigen Menge Zartbitterkuvertüre gebacken. Das Ergebnis ist ein dunkles, intensiv schokoladiges Gebäck mit kräftiger, leicht fester
Kruste und einer sehr saftigen, dichten Krume. Ein Hauch Bourbon-Vanille rundet den Geschmack dezent ab, ohne die Schokoladentiefe zu verändern. Ein Brownie mit voller Kakao-Power – kompakt,
ehrlich und intensiv.
Zutaten:
EIER*, Zartbitter-Kuvertüre* (mind. 48% Kakaoanteil), Roh-Rohrzucker*, DINKELvollkornmehl*, Kokosöl*, Reinweinstein Backpulver*, Bourbon Vanille*, Meersalz
- Zutaten aus kontrolliert- ökologischem Anbau