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Heumilchbrie mit Bärlauch, 50% von Käserebellen

Mikrobieller Labaustauschstoff
im Angebot
, Verband: Naturland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
, Herkunft: Österreich
Produktfoto zu Heumilchbrie mit Bärlauch, 50% von Käserebellen
Erst ab 12.04.2026 lieferbar!
#3731
34,20 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse I
Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

Mikrobieller Labaustauschstoff
Hersteller Hersteller: Käserebellen
VerbandNaturland
KontrollstelleDE-ÖKO-039
HerkunftÖsterreich
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-039

Zutatenliste

Zutaten:

MILCH*, Salz, Bärlauch*, Käsereikulturen, Lab, Edelschimmel
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
290148 EAN+PID: 4034013398102+290148
Bio Weißer Bärlauch Rebell, Weichkäse mindestens 50% Fett i.Tr.

Bio Weißer Bärlauch Rebell, Weichkäse mindestens 50% Fett i.Tr.

Bezaubert durch seinen mild-aromatischen Geschmack in Rahmstufenqualität

Marke:

Käserebellen

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Allgäu, Bayern, Österreich

Qualität:

Naturland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, ARGE Heumilch

Kontrollstelle:

AT-BIO-301 | ABG

Inhalt:

1,1 kg

Allgemeine Hinweise:

Dieser Weichkäse ist eine Spezialität mit weißem Edelschimmel und einem geschmeidig-rahmgelben Teig. Er bezaubert durch seinen mild-aromatischen Geschmack in Rahmstufenqualität.

Zutaten:

MILCH*, Salz, Bärlauch*, Käsereikulturen, Lab, Edelschimmel
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Herstellung:

aus Bergbauern Bio-Heumilch g.t.S.; Weißschimmel-Oberflächenreifung

Verwendung:

zum allgemeinen Verzehr

Lagerhinweis:

Ungeöffnet bei +2 bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Alpenregion
Saisonartikel
Frühjahr
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Weichkäse
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Produzent
Geschwister Bantel GmbH
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Reifezeit Text
10+ Tage
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1,5 %
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Edelschimmel weiß, essbar
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt
Naturland
Weitere Qualitätskriterien und Labels
ARGE Heumilch
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Ungeöffnet bei +2 bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Weichkäse mindestens 50% Fett i.Tr., aus Bergbauern Bio-Heumilch g.t.S., mit Edelschimmel und feinem Bio-Bärlauch
Inverkehrbringer
Käserebellen GmbH; Auerbergstraße 8, D-86989 Steingaden; info@geraldbartke.de
Name Inverkehrbringer
Käserebellen GmbH
Straße Inverkehrbringer
Auerbergstraße 8
PLZ Inverkehrbringer
86989
Ort Inverkehrbringer
Steingaden
Land Inverkehrbringer
Deutschland
E-Mail Inverkehrbringer
info@geraldbartke.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1442 kJ / 348 kcal
Fett
30,00 g
davon gesättigte Fettsäuren
19,00 g
Kohlenhydrate
<0,5 g
davon Zucker
<0,5 g
davon Lactose
<0,1 g
Eiweiß
19,50 g
Salz
1,50 g
 
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Weichtier
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
Ausschluss garantiert
Milcheiweiß
enthalten
Fruktose
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
1,100 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Karton
Verpackungsmaterial
Alu, OPP, Papier, PE
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mild, aromatisch, leicht nach Bärlauch
Geruch
Edelschimmelaroma und leicht nach Bärlauch
Konsistenz
Anfangs fest, später weich und cremig
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 4034013398102, E-Id: 290148

Herkunft

Hersteller: Käserebellen

Österreich
mrk: 5793
Käserebellen GmbH

D 86989 Steingaden

Die Käserebellen schwören seit jeher auf den einzigartigen Geschmack von Heumilch. Außerdem kann aufgrund der erstklassigen Qualität der Heumilch beim Käsen auf jegliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel verzichtet werden. Bei der Käsevielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Heumilch ist für jeden Käse der ideale Rohstoff. Die Käser setzen alles daran, dass Käse nicht nur schmeckt, sondern unvergleichlich wird.


Die Zutaten für ein Käseerlebnis der besonderen Art sind:

  • die Bergbauern-Heumilch von Kühen, die nur mit bestem silagefreien Futter, das heißt ohne gärende Futtermittel, gefüttert werden
  • die schonende Herstellung der Käselaibe mit dem Fachwissen der Mitarbeiter, die auf eine Tradition von über 160 Jahren zurückblicken können
  • die lange Reifung, sowie die ständige und schonende Pflege der Käselaibe

 

www.kaeserebellen.com
(Daten von Ecoinform)