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Pecorino semistagionato, 55 % von Caseificio Busti
, Verband: 
97%bio
, Herkunft: Italien
Labart: Artischockenblüte
39,50 € / kg
Alter Preis: 39,50 € / kg
IT-BIO-009
Italien Landwirtschaft
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
Labart: Artischockenblüte
| Hersteller | Hersteller: Caseificio Busti |
| Verband | 97%bio |
| Kontrollstelle | IT-BIO-009 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | IT-BIO-009 |
Zutatenliste
PASTEURISIERTE SCHAFSMILCH, SALZ, VEGETARISCHES LAB (VON CYNARA CARDUNCULUS), FERMENTE
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
PECORINO HALBGEREIFT BIO MIT PFLANZLICHEM LAB AUS DER TOSKANA
Halbgereifter Pecorino, der nach einem alten Rezept der Familie Busti ergestellt wird. Die Paste ist homogen, weiß, kompakt und hat einen einladenden Geschmack; durch die Verwendung von
pflanzlichem Lab ist dieser Käse für diejenigen geeignet, die eine vegetarische Ernährung bevorzugen. Während der Reifung wird der Käse an der Oberfläche mehrmals mit nativem Olivenöl extra
behandelt, das nicht nur das Produkt schützt, sondern auch der Rinde ihre natürliche Bräunung verleiht.
Vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Herstellung in Italien , Toskana .
Ursprung/Rohstoffe: Italien , Frankreich
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Bio-Kontrollstelle
- IT-BIO-009
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
-
Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet.
Vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Hersteller
BUSTI FORMAGGI S.P.A.Marke BUSTI FORMAGGI
Zutaten
PASTEURISIERTE SCHAFSMILCH, SALZ, VEGETARISCHES LAB (VON CYNARA CARDUNCULUS), FERMENTE
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch
Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne
Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz
Allergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Erdnuss , Soja , Schalenfrüchte , Mandeln , Haselnüsse , Walnüsse , Cashewnüsse , Pecannüsse , Paranüsse , Pistazien , Macadamianüsse
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose
Käse
Fettstufe: Halbfettstufe
Reifezeit 45 Tag(e) , Naturkeller- / Höhlen-gereift
Käsegruppe: Schnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 55 %
Fettgehalt im Milchanteil: gleich 55.0 %
- Tierart
- Schaf
- Labart
- Salzart
- Steinsalz
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 55.0
- Tierart
- Schaf
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1848 kJ = 446 kcal | 38.0g | 25.0g | 0.5g | 0.5g | 26.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
Last-Update: 06.10.26, 08:26 / Pecorino Semistagionato / ce862772-b2e3-4392-bc15-46b7b8ceb74e / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Caseificio Busti
Italien