Jungpflanze Artischocke im Topf vom Klosterberghof

Distelähnliche, sonnenhungrige Zier- und Nutzpflanze mit mediterranem Flair, die schon in der Antike als Kulturpflanze geschätzt wurde. Einerseits werden Hüllblätter und Blütenboden bei der Bereitung von Gemüsevariationen und Antipasti hoch geschätzt, andererseits ist auch der Blütenschmuck etwas ganz außergewöhnliches.