Parmigiano Reggiano DOP von Casearia di Sant'Anna

Rohkuhmilch, Kälberlab

IT-BIO-004

Italien

Parmigiano Reggiano

150 g

#3279

7,29 € / 150 g

48,60 € / kg

7% MwSt

Info

Traditioneller Hartkäse aus Kuhmilch. Ein Rohmilchkäse, der mind. 24 Monate gereift ist. Mind. 32 % Fett.

Aromatisch-würziges Hartkäse-Original aus Italien. 24 Monate gereift und mit 32% Fett i.Tr. - Mögen Sie Hartkäse? Dann werden Sie den Parmigiano Reggiano lieben!

Allergene Zutaten: Milch

Hersteller	Hersteller: BPV
Kontrollstelle	IT-BIO-004
Herkunft	Italien
Inhalt	150 g
Qualität	IT-BIO-004

Zutatenliste

Milch*, Salz, Kälberlab*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Milch*, Salz, Kälberlab*

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
392 kJ / 1633 k	28,4 g	19 kcal	0 kcal	0 kcal	33 kcal	1,6 g

Parmigiano Reggiano DOP 18 Months 150g Fixed Weight

Gekühlt bei +4/+8°C °C lagern

Herstellung in Italien , Emilia Romagna .
Ursprung/Rohstoffe: Italien

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-004

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: To be kept between +4/+8°C

Hersteller

Casearia DI Sant'Anna Societa Cooperativa Agricola
,

Marke BIO Sant'Anna

Zutaten

Milch*, Salz, Kälberlab*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Milch*, Salz, Kälberlab*

Ernährungshinweise

Vegetarisch true

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Lactose
Kann in Spuren enthalten sein: Schalenfrüchte , Mandeln , Haselnüsse , Walnüsse , Cashewnüsse , Pecannüsse , Paranüsse , Pistazien , Macadamianüsse , Sellerie , Senf , Sesam , Sulfit , Lupine , Weichtiere

Käse

Fettstufe: Halbfettstufe (DE)

Reifezeit 14 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 32 %

Fettgehalt im Milchanteil: gleich 3.3 %

Labart: Kälberlab
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit Rohmilch hergestellt
Rinde: Rinde verzehrbar
Tierart: Kuh
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 30.0

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g / zubereitetes Produkt:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1671 kJ = 402 kcal	30.0g	20.0g	0.0g	0.0g	32.0g	1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.05 Kilogramm (kg)

Last-Update: 05.12.25, 05:58 / Parmigiano Reggiano DOP / 0a3e8572-89c9-4c4a-97e5-b59056dcc5dd / Version: 1

Herkunft

Hersteller: BPV