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Pecorino Marzolino, 56% von Caseificio Busti
Labart: Artischockenblüte
37,60 € / kg
Alter Preis: 37,60 € / kg
, Verband: 
100% bio
, Kontrollstelle: IT-BIO-009
, Herkunft: diverse
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Info
Labart: Artischockenblüte
| Hersteller | Hersteller: BUSTI FORMAGGI S.P.A. |
| Verband | 100% bio |
| Kontrollstelle | IT-BIO-009 |
| Herkunft | diverse |
| Inhalt | kg |
| Qualität | IT-BIO-009 |
Zutatenliste
SCHAFMILCH, Salz, Pflanzliches Lab, Michenzyme. Mit Tomatenkonzentrat behandelt. naturrinde mit Tomatenmark.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
BIO: SCHAFMILCH. Tomatenkonzentrat. NICHT BIO: Salz, Pflanzliches Lab, Michenzyme
Halbharter Pecorino Marzolino mit pflanzliches lab Laktosefrei
Der Tradition dieses besonderen Pecorinos treu geblieben, haben wir sowohl seine einzigartige trapezförmige Form als auch das ursprüngliche alte Rezept bewahrt. Um den Bedürfnissen der
heutigen Verbraucher gerecht zu werden, die zunehmend auf Ernährung und Wohlbefinden achten, haben wir diese laktosefreie Variante entwickelt, insbesondere für Menschen mit einer
Unverträglichkeit gegenüber diesem Zucker, ohne dabei den traditionellen Geschmack des Pecorinos zu verlieren.Die Käsemasse ist zart, süßlich und leicht säuerlich. Die Rinde wird mit
biologischem Tomatenmark behandelt, das dem Käse seine charakteristische rote Farbe verleiht. Die Verwendung von pflanzlichem Lab macht ihn auch für Vegetarier geeignet.
Herstellung in Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien , Frankreich
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Bio-Kontrollstelle
- IT-BIO-009
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Gekühlt lagern bei +4 bis +7
Hersteller
F.J. Tytherleigh Italia S.p.A.57121 Livorno
quality@fjt.it 3449050245
Marke BUSTI FORMAGGI
Zutaten
SCHAFMILCH, Salz, Pflanzliches Lab, Michenzyme. Mit Tomatenkonzentrat behandelt. naturrinde mit Tomatenmark.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
BIO: SCHAFMILCH. Tomatenkonzentrat. NICHT BIO: Salz, Pflanzliches Lab, Michenzyme
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
BIO: SCHAFMILCH. Tomatenkonzentrat. NICHT BIO: Salz, Pflanzliches Lab, Michenzyme
Ernährungshinweise
Vegetarisch
Laktosefrei
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch
Käse
Fettstufe: Fettstufe (DE)
Reifezeit 20 Tag(e) , rindengereift
Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 55 %
- Tierart
- Schaf
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Sensorik/Geschmack
- The paste is tender, sweet, slightly acid. The rind is treated with organic tomato paste that gives to the cheese its characteristic red colour.
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 33.0
- Tierart
- Schafmilch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1612 kJ = 389 kcal | 33.0g | 24.0g | <0.5g | <0.5g | 23.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
Last-Update: 30.07.26, 03:14 / Pecorino Marzolino / fd558f6e-0dde-42ac-8e38-b29f58e61366 / Version: 1