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Sardellenfilets Kapern von Compagnia Marittima Sanremo
5,59 € / 90 g
109,61 € / kg
Alter Preis: 5,59 € / 90 g
, Verband: 
BNN-Richtlinien
, Kontrollstelle: IT-BIO-009
, Herkunft: Italien
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Info
| Hersteller | Hersteller: CDK |
| Verband | BNN-Richtlinien |
| Kontrollstelle | IT-BIO-009 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | 90 g |
| Qualität | IT-BIO-009 |
Zutatenliste
SARDELLENfilets(ENGRAULIS ENCRASICOLUS)****, natives Olivenöl* 37%,Kapern* 6%, Salz
****aus Wildfang
*43% aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 187 kcal | 11,3 g | 2,2 g | 0,5 g | 0,2 g | 26,2 g | 4,0 g |
Handgelegte Sardellenfilets mit Kapern aus dem Mittelmeer in nativem Bio Olivenöl
kontrollierte Küstenfischerei, gefangen mit traditionellen Methoden, handfiletiert, mild gesalzen. Von Hand gelegt, gefüllt mit nativem Bio Olivenöl
Sardellen sind vielseitig einsetzbar und veredeln viele Gerichte, sei es als Belag auf Pizza, als Zutat in Pastasaucen
oder einfach als Appetithäppchen auf einer Scheibe Weißbrot. Die Qualität der handverarbeiteten Sardellen von Compagnia Marittima Sanremo macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil der
mediterranen Küche.
Herstellung in Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- kein EU-Bio-Logo
- Saisonale Küstenfischerei mit kleinen Schiffen bestands- und umweltschonenden Fangmethoden.
- Anteile EU Landwirtschaft
- 43
- Anteile Nicht-EU Landwirtschaft
- 57
- Bio-Kontrollstelle
- IT-BIO-009
Lebensmittel
Hersteller
greenlotus GmbH,
Marke Compagnia Marittima Sanremo
Zutaten
SARDELLENfilets(ENGRAULIS ENCRASICOLUS)****, natives Olivenöl* 37%,Kapern* 6%, Salz****aus Wildfang
*43% aus kontrolliert ökologischem Anbau
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Fisch
Fisch
- Fangmethode
- … gefangen …
- Handelsbezeichnung
- Sardelle (Engraulis encrasicolus)
- Wildfisch-Zertifikat
- keine Zertifizierung
- Nachhaltigkeits-Nachweis
- Fischbestände online
- Herkunft
- Mittelmeer und Schwarzes Meer (37)
- Fanggeräte-kategorie
- Umschließungsnetze und Hebenetze
- Fanggerät
- Pelagische Scherbrettnetze (OTM)
- Regionsangabe
- Subarea_37.1.
- Division des Fisches oder der Meeresfrucht laut FAO
- Division_37.1.3
- Zusammengefügter Fisch
- Nein
- Fischereigebiet
- Tyrrhenisches Meer
- Nachhaltigkeits-Information
- Aus kontrollierter Küstenfischerei (FAO 37.1.3) vor der tyrrenischen Küste mit traditionellen Methoden (Pelagisches Scherbrettnetz), die den Meeresboden schonen und Beifang auschließen.
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 782 kJ = 187 kcal | 11.3g | 2.2g | 0.5g | 0.2g | 26.2g | 4.0g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 90.0 Gramm (g)
Abtropfgewicht: 51.0 g
kein Pfand (DE)
Last-Update: 05.12.25, 02:28 / Sardellenfilets m. Kapern / b6431938-541c-4b46-9b5d-2cddf811ecb2 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: CDK
Italien
Marke: Compagnia Marittima Sanremo
Handwerklich hergestellte Fischkonserven aus Ligurien. Die Arbeit beginnt bei der sorgfältigen Selektion der Fische, die ausschließlich aus Küstenfischerei oder Fischerei mit Kurz- bzw.
Handleinen aus kontrollierten Beständen stammen. Die Fische werden von Hand filetiert und roh in Gläser abgefüllt. Anschließend werden die Gläser mit nativem Olivenöl aufgegossen und schonend
in Wasserdampf gegart. Diese aufwendige und handwerklich anspruchsvolle Verarbeitung garantiert einen aromatischen und sehr zarten Fisch.