Schaf Frischkäse natur von Bergerie

100% bio

DE-ÖKO-006

Frankreich

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#3303

2,89 € / 100g

28,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

Info

Hersteller	Hersteller: Bergerie
Verband	100% bio
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Frankreich
Inhalt	100g
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutatenliste

pasteurisierte SCHAFMILCH*, Salz, MILCHsäurekulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Laktose

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
207 kcal	17,0 g	11,6 g	2,5 g	2,5 g	11,0 g	0,9 g

Bio-Schaffrischkäse

100 % Schafmilch - für Vegetarier geeignet.Dieser Schafffrischkäse ist löffelgeschöpft, nach traditioneller handwerklicher Art hergestellt.

Gute Kalzium- und Eiweiß-Aufnahmequelle

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen

Gekühlt bei 2 / 8 °C lagern

Herstellung in Frankreich , aus der Bretagne .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Frankreich
Zertifizierung: Agriculture Biologique (AB)
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-01

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise: Unter Schutzatmosphäre verpackt
Verpackung mit Schutzgas: 80% Azote / 20% C02
Verarbeitungshinweise: Feiner Frischkäse auf frischen Salatblättern servieren

Hersteller

OLGA Deutschland GmbH
,

Marke Bergerie

Zutaten

pasteurisierte SCHAFMILCH*, Salz, MILCHsäurekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegetarisch true Glutenfrei true

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Viertelfettstufe (DE)

, nicht gereift

Käsegruppe: Frischkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart: Schaf
Salzart: Meersalz
Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: keine Rinde
Sensorik/Geschmack: milder , fein-säuerlicher Frischkäse, sehr milder Schafgeschmack

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
858 kJ = 207 kcal	17.0g	11.6g	2.5g	2.5g	11.0g	0.9g

Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV

Calcium (mg): 120.0 , entspricht Tagesdosis 15 %
Magnesium (mg): 100.0 , entspricht Tagesdosis 27 %

Verpackung

Nettofüllmenge: 100.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 05.12.25, 07:54 / BEG Schaffrischkäse / a407af82-7c02-4185-8696-d748e5e3f486 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Bergerie

Frankreich

Olga Deutschland GmbH

D 80686 München

Seit mehr als 25 Jahren engagieren wir uns für eine ökologische Produktion, die Umwelt, Tiere und Menschen respektiert. Entdecken Sie mit Bergerie den milden und feinen Geschmack der biologischen Schaf- und Ziegenmilch, hergestellt in Frankreich. Eine hervorragende Alternative zu Kuhmilch sowie gute Protein- und Kalziumquelle.

Die Schafmilch wird von Bio-Schäfereien nahe der Produktion in einem von UNESCO zum Welterbe erklärten Gebiet (les Causses & les Cévennes) gesammelt. Als familiengeführtes Unternehmen pflegen wir langjährige, enge Partnerschaften mit den Schäfereien und können so gemeinsam das Tierwohl und somit eine hohe Qualität der Milch sicherstellen. Die Schafe der Rasse Lacaune weiden das ganze Jahr im Freien, außer bei Kälte. Um die Produktion so umweltfreundlich wie möglich zu halten, ist die Produktionsstätte mit Solaranlagen und Wärmepumpen ausgestattet.

Kontrollnummer DE-ÖKO-006

(Daten von Ecoinform)

Marke: Bergerie

Unsere Garantien: - Lokale Milchsammlung - Langjährige Partnerschaften zu unseren SchäferInnen - Schafe weiden im Freien sobald es das Wetter erlaubt

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