Schweizer Trüffelperle, 55% von Inter Cheese

Kälberlab

100% bio

Schweiz

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#3686

36,50 € / kg

7% MwSt

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Info

Inmitten der unberührten Hügel des norditalienischen Piemont gedeihen die Bio-Trüffel – die wahren Schätze der Natur. Diese edlen Pilze bringen das Geheimnis ihrer intensiven Aromen direkt in den Käse ein. Jeder Käse wird mit Hingabe und Respekt für das natürliche Gleichgewicht hergestellt, unter strengen Bio-Standards, die die Weisheit alter Käsetraditionen mit dem Wunsch nach Nachhaltigkeit vereinen. Nach einer sorgfältigen Reifung von zwei Monaten im Käsekeller, bei der der Käse die Essenz der Bio-Trüffel vollends aufnimmt, erstrahlt er schließlich als Juwel unter den Käsen – ein wahrer Aromadiamant aus der Güntensperger Käserei, bereit, mit seinem reichen und authentischen Geschmack zu begeistern.

Hersteller	Hersteller: Schweizer Käse
Verband	100% bio
Kontrollstelle	.
Herkunft	Schweiz
Inhalt	kg
Qualität	.

Zutatenliste

MILCHSalzTrüffelzubereitungMilchsäure Bakterientierisches Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

104265 Trüffelperle "Bio VK", 1/2 Laib ca. 3 kg

Schweizer Bio Schnittkäse mit Nuss Extrakt

der Bio Nusskäse wir ausschließlich in seiner ursprünglichen Form als Schnittkäse gegessen. Damit sich sein nussiges Aroma voll entfaltet, sollte der Käse nicht direkt aus dem Kühlschrank konsumiert werden. Am Besten den Käse bei Raumtemperatur genießen.

Gekühlt bei <6 °C lagern

Herstellung in Schweiz , Zentralschweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: Nicht-EU-Landwirtschaft
Bio-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Lebensmittel

Hersteller

InterCheese AG
,

Marke InterCheese

Zutaten

MILCHSalzTrüffelzubereitungMilchsäure Bakterientierisches Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

ZUCKERFREI VON NATUR AUS/NATÜRLICH QUELLE VON OMEGA-3-FETTSÄUREN PROTEINQUELLE OHNE ZUCKERZUSATZ Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch true Ohne Zuckerzusatz true Zuckerfrei true

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE) Vollfettstufe (CH)

Reifezeit 2 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE) halbhart (CH)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 55 %

Tierart: Kuh
Labart: Kälberlab
Salzart: Siedesalz
Wärmebehandlung: aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Sensorik/Geschmack: angenehmes Käsearoma mit dezenter Trüffelnote
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 37.0
Oberfläche: cremig-weich, geschmeidig, elfenbeinfarben

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1798 kJ = 430 kcal	37.3g	25.0g	0.5g	0.0g	23.0g	1.4g

Verpackung

Nettofüllmenge: 3.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 05.12.25, 05:42 / Trüffelperle Bio / 8b19ee5a-e030-4cef-ae0f-6615d1fd40ab / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Schweizer Käse