Was für eine saftige Überraschung: Direkt unter der knackig-knusprig-krossen Kruste, wild aufgesprungen in der Glut des Ofens, tauchen Ihre Geschmacksknospen in die Welt der Fluffigkeit
ein. Aus 100% Bio-Dinkelmehl gebacken und besonders mild im Geschmack.
Aufbackbrötchen in der 4er Frischeverpackung.
Zutaten:
DINKELMEHL*, Wasser, LUPINENMEHL*, DINKELGLUTEN*, DINKELMALZMEHL*, Acerolapulver*, Traubenzucker*, Hefe*, Steinsalz
Hersteller | Back Bord Mühlenbäckerei |
Verband | Bioland |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-039 |
Herkunft | Back Bord |
Inhalt | 4 Stück |
Qualität | DE-ÖKO-039 |
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Mittlerweile blickt die Back Bord Mühlenbäckerei sogar erfolgreich auf ihre 5. Generation des Bäckerhandwerks mit unverfälscht traditionellen Rezepturen zurück.
Das Backen mit 100% biologischen Zutaten ganz ohne künstliche Backhilfsmittel sowie die nachhaltige Ressourcenverwendung stehen hier im Vordergrund.
Daher wird viel Wert auf eine regionale Lieferantenkooperation und das Verwenden von bestem Bio-Getreide gelegt.
In der eigenen Mühle wird dann das Getreide bei niedrigen Temperaturen schonend gemahlen, um wichtige Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten.