Das Sommerbrot passt gut zum Grillen aber auch zu sommerlichen Salaten oder leichten Suppen. Beim Sommerbrot treffen die Urgetreidesorten Dinkel- und Kamut auf Roggen und Weizen. Verfeinert
ist das Sommerbrot mit feinem Olivenöl - das sorgt für eine gute Frischhaltung und eine mediterrane Note.
Zutaten:
60% WEIZEN-Vollkornmehl*, 26% ROGGEN-Vollkornmehl*, 7% DINKEL-Vollkornmehl*, 7% KAMUT-Vollkornmehl, Trinkwasser, Meersalz, Olivenöl*, Haferflocken*, Hefe*, SAUERTEIG-Startkultur*(WEIZEN*,
Mais*, Erbsen*, Vollrohrzucker*, Apfelpulver*)
- Zutaten aus kontrolliert- ökologischem Anbau