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Willibrie Sesam & Minze, 45% von Dörmanns

Kälberlab
im Angebot
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Willibrie Sesam & Minze, 45% von Dörmanns
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#3727
32,29 € / kg
7% MwSt
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Info

Kälberlab
Hersteller Hersteller: Dörmanns
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

pasteurisierte KUHMILCH*, Sesam*, Kreuzkümmel*, Scharzkümmel*, Minze*, Kälberlab, Starterkultur, Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Willibrie Sesam-Minze- Dörmanns Kuhweichkäse

als junger Käse mild-cremig mit einem feinen Butteraroma. Durch die orientalische Würzmischung mit dem frischen Minze-Aroma als Topping bekommt er eine sehr interessante Note. Mit zunehmender Reife kräftiger im Geschmack.
bitte vor dem Verzehr eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

Herstellung in Deutschland , Nordrhein-Westfalen .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
LAND + Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Herkunftsland
Deutschland
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Verzehrempfehlung
vor dem Verzehr 1/2 Stunde aus dem Kühlschrank nehmen

Hersteller

Friedrich und Heike Dörmann GbR
,

Marke Dörmanns

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, Sesam*, Kreuzkümmel*, Scharzkümmel*, Minze*, Kälberlab, Starterkultur, Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Zuckerzusatz Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Palmöl-Frei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Sesam , Kreuzkümmel , Milcheiweiss
Kann in Spuren enthalten sein
Lactose

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

Reifezeit 9 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Tierart
Kuh
Labart
Kälberlab
Salzart
Meersalz
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Edelschimmel verzehrbar
Sensorik/Geschmack
eine orientalische Würzmischung, die durch die Minze einen frischen Charakter bekommt
Oberfläche
mild-cremig und buttriger Geschmack

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1497 kJ = 357 kcal 31.0g 22.0g 0.7g <0.5g 21.0g 1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.2 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 28.01.26, 02:43 / Willibrie Sesam-Minze / 6dc4ebec-0a37-4265-abaf-078f7997f8ae / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Dörmanns

Deutschland
Unsere Hofkäserei
ist EU-zertifiziert und bietet optimale Voraussetzungen für die Herstellung unserer breiten, erstklassigen Palette unterschiedlicher Käse. Wir verarbeiten Ziegen, Schaf- und Kuhmilch zu Frisch-, diversen Weich- und auch Schnittkäse.
Bei uns wird handwerklich gearbeitet! Die Milch kommt frisch in die Käserei und wird mit ihren natürlichen Inhaltsstoffen und viel Handarbeit zu individuellen Produkten verarbeitet!  So schmeckt man den Unterschied zwischen Sommer und Winter genauso wie zwischen Frühling und Herbst. In der Käserei wird die gesamte auf unserem Hof erzeugte Ziegenmilch verarbeitet. Darüber hinaus beziehen wir Kuhmilch vom Bioland-Hof Klanhorst, einen Betrieb der Diakonischen Werkstätten in Petershagen-Raderhorst. Neuerdings verarbeiten wir auch Schafmilch.

Dörmanns