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Willibrie Winterzauber, 45% con Dörmanns
Kälberlab
31,90 € / kg
Alter Preis: 31,90 € / kg
im Angebot
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: .
, Herkunft: Deutschland
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Info
Kälberlab
| Hersteller | Hersteller: Dörmanns |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | . |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | . |
Zutatenliste
pasteurisierte KUHMILCH*, geröstete Mandeln*, Berberitzen*, Zimt*, Muskatblüte*, Nelken*, Kardamon*, Anis*, Piment*, Ingwer*, Orangenschalen*,
Kälberlab, Meersalz, Starterkultur
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Willibrie Winterzauber- Dörmanns Kuhweichkäse
als junger Käse mild-cremig mit feinem Butteraroma und einem samtigen Weißschimmel überzogen. Das Topping besteht aus einer wunderbar duftenden Mischung aus gerösteten Mandeln und
weihnachtlichen Gewürzen, als Eye-catcher kommen noch kleine rote Berbetritzen dazu.Mit zunehmender Reife kräftiger im Geschmack.
bitte vor dem Verzehr eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen.
Gekühlt bei 4-6°C °C lagern
Herstellung in Deutschland , Nordrhein-Westfalen .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Deutschland
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Verzehrempfehlung
- vor dem Verzehr 1/2 Stunde aus dem Kühlschrank nehmen
Hersteller
Friedrich und Heike Dörmann GbR,
Marke Dörmanns
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, geröstete Mandeln*, Berberitzen*, Zimt*, Muskatblüte*, Nelken*, Kardamon*, Anis*, Piment*, Ingwer*, Orangenschalen*, Kälberlab, Meersalz, Starterkultur*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch true Glutenfrei true Palmöl-Frei true Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch true Ohne Zuckerzusatz trueAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Mandeln , Koriander , Milcheiweiss , Zimt , Anis
- Kann in Spuren enthalten sein
- Lactose
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
Reifezeit 9 Tag(e) , schimmelgereift
Käsegruppe: Weichkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Tierart
- Kuh
- Labart
- Salzart
- Meersalz
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Edelschimmel verzehrbar
- Sensorik/Geschmack
- eine orientalische Würzmischung, die durch die Minze einen frischen Charakter bekommt
- Oberfläche
- mild-cremig und buttriger Geschmack
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1497 kJ = 357 kcal | 31.0g | 22.0g | 0.7g | <0.5g | 21.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.2 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
Last-Update: 05.12.25, 05:42 / Willibrie Winterzauber / 8cbcabdd-1c84-4eb7-8efb-a51759a2e390 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Dörmanns
Deutschland
Unsere Hofkäserei
ist EU-zertifiziert und bietet optimale Voraussetzungen für die Herstellung unserer breiten, erstklassigen Palette unterschiedlicher Käse. Wir verarbeiten Ziegen, Schaf- und Kuhmilch zu Frisch-, diversen Weich- und auch Schnittkäse.
Bei uns wird handwerklich gearbeitet! Die Milch kommt frisch in die Käserei und wird mit ihren natürlichen Inhaltsstoffen und viel Handarbeit zu individuellen Produkten verarbeitet! So schmeckt man den Unterschied zwischen Sommer und Winter genauso wie zwischen Frühling und Herbst. In der Käserei wird die gesamte auf unserem Hof erzeugte Ziegenmilch verarbeitet. Darüber hinaus beziehen wir Kuhmilch vom Bioland-Hof Klanhorst, einen Betrieb der Diakonischen Werkstätten in Petershagen-Raderhorst. Neuerdings verarbeiten wir auch Schafmilch.
ist EU-zertifiziert und bietet optimale Voraussetzungen für die Herstellung unserer breiten, erstklassigen Palette unterschiedlicher Käse. Wir verarbeiten Ziegen, Schaf- und Kuhmilch zu Frisch-, diversen Weich- und auch Schnittkäse.
Bei uns wird handwerklich gearbeitet! Die Milch kommt frisch in die Käserei und wird mit ihren natürlichen Inhaltsstoffen und viel Handarbeit zu individuellen Produkten verarbeitet! So schmeckt man den Unterschied zwischen Sommer und Winter genauso wie zwischen Frühling und Herbst. In der Käserei wird die gesamte auf unserem Hof erzeugte Ziegenmilch verarbeitet. Darüber hinaus beziehen wir Kuhmilch vom Bioland-Hof Klanhorst, einen Betrieb der Diakonischen Werkstätten in Petershagen-Raderhorst. Neuerdings verarbeiten wir auch Schafmilch.