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Wolpertinger, 45 von Anderlbauer
Mikrobieller Labaustauschstoff
44,80 € / kg
Alter Preis: 44,80 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Deutschland
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Info
Mikrobieller Labaustauschstoff
| Hersteller | Hersteller: Anderlbauer |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
ZIEGENMILCH*, SCHAFMILCH*,
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 280 kcal | 22,5 g | 12,1 g | 0,0 g | 0,0 g | 17,3 g | 0,9 g |
Wolpertinger Blauschimmelkäse Bio
Während des Reifeprozesses verzweigt sich der blaue Edelpilz mehr oder weniger tief in das Innere. Durch den natürlichen Reifeprozess kann auch die Außenseite von blauem Edelpilzschimmel
überzogen sein.Dadurch ergibt sich kein Qualitätsverlust und auch kein Geschmacksverlust.
Herstellung in Deutschland , Bayern .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl lagern
Hersteller
Anderlbauer e.K.Marke Anderlbauer
Zutaten
ZIEGENMILCH*, SCHAFMILCH*,
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch
Ohne
Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Glutenfrei Laktosefrei
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch
- Kann in Spuren enthalten sein
- Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
Reifezeit 14 Tag(e) , schimmelgereift
Käsegruppe: Weichkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
- Salzart
- Siedesalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Edelschimmel verzehrbar
- Tierart
- Schaf
- Tierart
- Ziege
- Sensorik/Geschmack
- mild aromatisch, nach längerer Reifung vollmundig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1172 kJ = 280 kcal | 22.5g | 12.1g | 0.0g | 0.0g | 17.3g | 0.9g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 700.0 Gramm (g) Stück
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 24.06.26, 03:34 / Wolpertinger Blausch / f21f3cef-74d4-4c67-ac46-697284989408 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Anderlbauer
Deutschland