Irgendwie ist es immer etwas schade im Sommer. Wir haben bei Obst und Gemüse so viele tolle, frische Produkte, aber nur wenige sind da, um sie zu genießen.
Letzte Woche habe ich mal den Apfel aus neuer Ernte, Cosmic Crisp, verkostet. Er hatte den, für mich, perfekten Apfelgeschmack. Sensationell. Der Name ist dabei Programm: Die Balance zwischen Süße und Säure ist einfach perfekt ausgeglichen. Knackig und saftig im Biss, hebt er einen in andere, vielleicht kosmische, Sphären. Aber keine Sorge, es geht immer noch um einen legalen Apfel. :-)