UNSER KUNDENBRIEF

Auf meiner Reise in den Norden habe ich nicht nur unsere Kollegin Melanie vom Gemüseabo in Dörverden besucht, sondern gleich auch ihren Nachbarn: Michael Scharein, von dem wir seit vielen Jahren unsere leckeren Bio-Blaubeeren beziehen.

Ich freue mich jedes Jahr auf die Blaubeersaison. Umso schöner war es, den Betrieb endlich einmal selbst kennen-zulernen.

Obwohl ich gelernter und studierter Landwirt bin, hatte ich mit dem Anbau von Blaubeeren bisher kaum Berührungspunkte. Entsprechend neugierig war ich auf den Besuch bei Michael – und ich wurde nicht enttäuscht.

Sein Hof lebt von Blaubeeren, Erdbeeren und im Herbst auch von Kürbissen. Fast zweieinhalb Stunden haben wir gemeinsam die Plantagen erkundet. Dabei habe ich unglaublich viel über diese faszinierende Kultur gelernt.

Die Region rund um Otersen bietet ideale Bedingungen für den Anbau. Früher wurde hier Torf abgebaut. Zurückgeblieben sind moorige, sehr saure Böden – genau das, was Blaubeeren lieben. 

Noch besser wird es dort, wo der Boden seit vielen Jahren gewachsen ist und eine natürliche Waldstruktur mit Holzresten, Pilzen und viel Humus aufweist. Das sind perfekte Voraussetzungen für aromatische Früchte.

Besonders spannend fand ich das Zusammenspiel von Natur und Landwirtschaft. Zwischen den Plantagen liegen immer wieder kleine Waldstücke. Dort wachsen unzählige wilde Blaubeeren. Die Vögel bedienen sich auf den Feldern, verteilen die Samen und sorgen ganz nebenbei dafür, dass überall neue Blaubeersträucher entstehen. Kein Wunder also, dass man in der Gegend immer wieder Menschen trifft, die ihre eigenen Blaubeeren im Wald sammeln.

Auch wirtschaftlich ist der Anbau eine echte Herausforderung. Rund 60 Prozent der Kosten entfallen allein auf die Ernte. Deshalb setzt Michael auf viele verschiedene Sorten, die nacheinander reifen. So kann jeden Tag genau dort geerntet werden, wo die Früchte ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Einige Plantagen schützt er zusätzlich mit Netzen vor Hagel und starker Sonneneinstrahlung.

Und natürlich durfte das Wichtigste nicht fehlen: die Verkostung. Wir haben uns direkt auf dem Feld durch die verschiedenen Sorten probiert – frischer und leckerer geht es kaum. Am Ende waren wir beide pappsatt.

Michael ist ein unglaublich sympathischer Mensch, der mit viel Leidenschaft und Erfahrung arbeitet. Solche Besuche zeigen immer wieder, wie viel Herzblut in den Lebensmitteln steckt, die später in euren Bio-Kisten landen.

Also nutzt die Saison – unsere Bio-Blaubeeren sind gerade einfach ein Genuss! 

Euer Christian Goerdt und das Team von Flotte Karotte