UNSER KUNDENBRIEF

Schon bei der Ankunft wurde deutlich, warum die Reichenau als Gemüseinsel weit über ihre Grenzen hinaus bekannt ist. Das milde Klima am Bodensee, die vielen Sonnenstunden und die jahrzehntelange Erfahrung der Gärtner schaffen ideale Bedingungen für den Bio-Gemüseanbau. Gleichzeitig wurde schnell klar, wie viel Handarbeit, Wissen und Leidenschaft hinter jedem einzelnen Gemüse stecken.

Besonders beeindruckt haben mich die Bio-Tomaten. Beim Rundgang durch die Gewächshäuser hingen unzählige leuchtend rote Früchte an den Pflanzen.

Die Erzeuger erklärten uns, wie sie mit Nützlingen statt chemischen Pflanzen-schutzmitteln arbeiten und wie wichtig ein gesundes Gleichgewicht im Gewächshaus ist. Es war faszinierend zu sehen, wie viel Fingerspitzengefühl notwendig ist, um Tomaten in bester Bio-Qualität zu produzieren.

Auch die Schlangengurken waren ein spannendes Thema. Die Pflanzen wachsen erstaunlich schnell und benötigen eine intensive Pflege. Jeder Arbeitsschritt – vom Aufleiten der Pflanzen bis zur täglichen Ernte – erfolgt mit großer Sorgfalt. Erst vor Ort wird wirklich bewusst, wie viel Einsatz hinter einer einzelnen Gurke steckt, die später in unserer Gemüsekiste landet.

Ein besonderes Highlight war für mich der Anbau von Bio-Süßkartoffeln. Diese Kultur gewinnt auch in Deutschland immer mehr an Bedeutung. Die Erzeuger berichteten offen von ihren Erfahrungen, den Herausforderungen durch das Wetter und den unterschiedlichen Sorten. Es war spannend zu erfahren, wie viel Entwicklungsarbeit notwendig ist, um Süßkartoffeln erfolgreich regional anzubauen.

Mindestens genauso wertvoll wie die fachlichen Einblicke waren die persönlichen Gespräche. Wir konnten uns offen über aktuelle Herausforderungen austauschen – vom Klimawandel über steigende Produktionskosten bis hin zu den Erwartungen der Kundinnen und Kunden. Dabei wurde einmal mehr deutlich, wie wichtig gegenseitiges Vertrauen und eine langfristige Zusammenarbeit sind. Als Bio-Lieferservice möchten wir nicht nur hochwertige Produkte anbieten, sondern auch faire und verlässliche Partnerschaften mit unseren Erzeugern pflegen.

Für mich war diese Reise weit mehr als eine Betriebsbesichtigung. Sie hat mir erneut gezeigt, wie viel Engagement, Herzblut und Verantwortung unsere Bio-Erzeuger jeden Tag in ihre Arbeit investieren. Dieses Wissen macht meine tägliche Arbeit im Einkauf noch greifbarer und hilft mir dabei, fundierte Entscheidungen zu treffen und die Geschichten hinter unseren Produkten weiterzugeben.

Ich bin mit vielen neuen Eindrücken, interessanten Gesprächen und einer großen Wertschätzung für die Arbeit unserer Hersteller zurückgekehrt. Wenn ich künftig den täglichen Einkauf für Obst und Gemüse vornehme und die wöchentliche Gestaltung der ABOs vor Augen habe, werde ich nicht nur an die hervorragende Qualität denken, sondern auch an die Menschen, die mit Leidenschaft dafür sorgen, dass diese Produkte ihren Weg in unsere Bio-Kisten finden.

Eure Andrea Vomberg und das Team von Flotte Karotte