UNSER KUNDENBRIEF

Ein Tag voller Äpfel, Geschichten und ganz viel Herz!
Unser Besuch auf Schulte´s Hof

Was für ein großartiger Tag! Letzten Samstag haben wir uns auf den Weg nach Rhade bei Dorsten gemacht, um unseren Apfelbauern Heiner Schulte und seine Familie auf dem Schulte’s Hof zu besuchen. Und wir können schon mal vorwegnehmen: So ein Ausflug macht Lust auf mehr!

Bei bestem Spätsommerwetter wurden wir herzlich empfangen. Zur Begrüßung gab es natürlich das, was auf einem Apfelhof nicht fehlen darf: frisch gepressten Apfelsaft. Nach einer kleinen Runde zum Ankommen übernahm Heiner das Wort und nahm uns mit in die Geschichte seines Hofes, der bereits im 14. Jahrhundert erstmals erwähnt wurde.

Lange konnten wir allerdings nicht still stehen. Plötzlich bog ein kleiner Traktor um die Ecke. Am Steuer: Theo, inzwischen neun Jahre alt, und ganz offensichtlich in seinem Element. Als Heiner und Andrea damals zu uns kamen, um die Zusammenarbeit mit Flotte Karotte zu starten, saß Theo noch im Maxi-Cosi. Unglaublich, wie schnell die Zeit vergeht! Theo gesellte sich später zu uns und konnte seinem Vater bei der einen oder anderen Hofgeschichte sogar noch auf die Sprünge helfen. Trecker fahren kann er jedenfalls genauso beeindruckend wie Hofgeschichte erzählen.

Heiners Leidenschaft für Äpfel entwickelte sich nach vielen Urlauben im Alten Land und am Bodensee. Angefangen hat er mit rund 3.000 Apfelbäumen. 2016 stellte er seinen Betrieb auf ökologischen Landbau um. Wir von Flotte Karotte konnten ihn in dieser wichtigen Phase unterstützen und haben ihm die Umstellungsware abgenommen. Heute gehören rund 12.000 Apfelbäume zum Hof - eine Entwicklung, auf die man wirklich stolz sein kann.

Unser Rundgang führte uns zunächst zu einem von insgesamt fünf mobilen Hühnerställen. Rund 600 Hühner gehören ebenfalls zum Hof und sorgen fleißig für frische Eier. Danach ging es mitten hinein in die Apfelplantage. Bei der Sorte Freya durfte ich selbst Hand anlegen. Nach einer kurzen Einweisung war klar, das bekomme ich hin: Den Apfel leicht nach oben heben, ein bisschen drehen und schon landet der Apfel im Sammelkorb.

Schnell nahm ich fahrt auf und hätte locker in eine Stunde die 30 Kilo (hochgerechnet) geschafft, aber Heiner bremste mich relativ schnell aus :-) und so war der Korb am Ende des Tages nur halb voll. Anschließend durfte natürlich dann jeder seinen persönlichen Lieblingsapfel pflücken und direkt probieren - frischer und leckerer geht´s nicht.

Auch die anderen Kulturen des Hofes durften wir kennenlernen. Neben Äpfeln und Kürbissen wachsen hier unter anderem Zucchini, Palmkohl, Rosenkohl, Porree und verschiedene Salate. Besonders spannend: Viele von uns, mich eingeschlossen, haben an diesem Tag zum ersten Mal Flower Sprouts direkt an der Pflanze gesehen. Wieder einmal ein Beweis dafür, dass man bei einem Hofbesuch immer etwas Neues lernt.

Natürlich durfte zum Abschluss ein Besuch im Hofladen nicht fehlen. Und dort wurde dann auch ordentlich eingekauft: Gemüse, Marmelade, Apfelsaft, Nudeln und natürlich allerlei andere Leckereien wanderten in die Taschen. Sogar den Senf von der Kornkammer Haus Holte, den wir ganz neu in unserem Shop anbieten, konnte man hier entdecken. Bei diesem Angebot fiel Zurückhaltung echt nicht so leicht.

Dann hieß es Abschied nehmen. Zumindest vorerst. Denn eines wurde an diesem Tag sehr deutlich: Auf dem Schulte’s Hof ist man nicht einfach zu Besuch. Man wird herzlich aufgenommen. Hier wird mit Leidenschaft, Überzeugung und ganz viel Herzblut gearbeitet. Genau solche Partnerschaften sind es, die für uns Flotte Karotte ausmachen.

Zum krönenden Abschluss ging es noch zu „Tante Guste“. Das kleine Café hat einen ganz besonderen Charme und ist genau der richtige Ort um die Seele baumeln zu lassen und gefühlt die Beine hochzulegen. Bei Kaffee, selbst gebackenem Kuchen und Torten wurde erzählt, gelacht und natürlich auch über die Karotte gesprochen.

Wir haben an diesem Tag unglaublich viel erfahren, tolle Menschen getroffen und jede Menge Geschichten gehört. Vieles davon lässt sich gar nicht in einen Text packen. Man muss solche Ausflüge einfach selbst erlebt haben.

Und genau deshalb möchten wir euch solche Besuche auch weiterhin ans Herz legen. Unsere Partnerbetriebe freuen sich immer auf euch, erzählen mit leuchtenden Augen von ihrer Arbeit und zeigen gerne, was hinter den Lebensmitteln steckt, die später in euren grünen Kisten landen.

Denn genau das ist für uns gelebte Partnerschaft: wissen, wo unsere Lebensmittel herkommen, die Menschen dahinter kennen und miteinander im Gespräch bleiben. Nicht anonym einkaufen, sondern Beziehungen pflegen, Vertrauen schaffen und gemeinsam etwas bewegen.

Danke an Heiner, Andrea und Theo für diesen wunderbaren Tag. Wir kommen bestimmt wieder!

Euer Marcus Gergs und das Team von Flotte Karotte