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Bioland
DE-ÖKO-039
regional
Back Bord
Produktfoto zu Bio-Burschen

Bio-Burschen

Stück
#1272
0,49 € / Stück
7% MwSt

Info

Das perfekte Brötchen ist goldbraun, außen knackig, innen fluffig. Das perfekte Brötchen? Back Bord findet: Nein. Reicht nicht. Das sind letztlich nur äußere Werte. Wichtig sind die inneren. Das Brötchen als Lebens-Mittel. Bei dem es darauf ankommt, Zutaten aus kontrolliert-ökologischem Anbau zu verwenden. Ausschließlich. Deshalb die Bio-Burschen. Die gänzlich frei sind von Zusatzstoffen und chemischen Hilfsmitteln.

Zutaten:
WEIZENMEHL Type 550*, belebtes Wasser, Hefe*, BACKROHSTOFF-BIO-BURSCHEN* (Rohrohrzucker*, Leinsamenmehl*, WEIZENPROTEINMEHL*, GERSTENMALZEXTRAKT* Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Enzyme), ROGGENMEHL Type 1150*, Steinsalz, WEIZENGLUTEN*, Palmkernfett*, Acerola*

  • aus kontrolliert- ökologischem Anbau

Hersteller Back Bord Mühlenbäckerei
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-039
HerkunftBack Bord
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-039

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Gluten

Rezeptsammlung

Verwendet oder empfohlen bei:

Herkunft

Back Bord Mühlenbäckerei

44866 Bochum Back Bord
Als Bioland-Vertragsbäckerei steht Back Bord seit 1991 für Brotgenuss in seiner reinsten Form.

Mittlerweile blickt die Back Bord Mühlenbäckerei sogar erfolgreich auf ihre 5. Generation des Bäckerhandwerks mit unverfälscht traditionellen Rezepturen zurück.

Das Backen mit 100% biologischen Zutaten ganz ohne künstliche Backhilfsmittel sowie die nachhaltige Ressourcenverwendung stehen hier im Vordergrund.

Daher wird viel Wert auf eine regionale Lieferantenkooperation und das Verwenden von bestem Bio-Getreide gelegt.

In der eigenen Mühle wird dann das Getreide bei niedrigen Temperaturen schonend gemahlen, um wichtige Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten.

Back Bord