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Burgkäse, 55% von Gläserne Molkerei
Mikrobieller Labaustauschstoff
21,00 € / kg
Alter Preis: 21,00 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
, Herkunft: Deutschland
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Info
Mikrobieller Labaustauschstoff
| Hersteller | Hersteller: Gläserne Molkerei |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-005 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-005 |
Zutatenliste
Bio-MILCH*, Steinsalz, Labaustauschstoff, Kulturen, Stabilisator: Calciumchlorid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
GM Kesselmeister Bio Burgkäse
Kesselmeister Bio Burgkäse aus Bio-Weidemilch in Bioland-Qualität hergestellt
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Deutschland
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-005
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Bei +10°C mindestens haltbar bis: tt.mm.jjjj
- Verarbeitungshinweise
- Hinweis zur Rinde: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Hersteller
Gläserne Molkerei GmbHMarke Gläserne Molkerei
Zutaten
Bio-MILCH*, Steinsalz, Labaustauschstoff, Kulturen, Stabilisator: Calciumchlorid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 509 Calciumchlorid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 509 Calciumchlorid
Ernährungshinweise
Vegetarisch
Ohne
Schweinefleisch Ohne Rindfleisch
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Milcheiweiss
- Kann in Spuren enthalten sein
- Lactose
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 9 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 55 %
- Tierart
- Kuh
- Labart
- Salzart
- Steinsalz
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Sensorik/Geschmack
- würzig, kräftig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1539 kJ = 371 kcal | 31.0g | 22.0g | 0.3g | 0.0g | 22.0g | 1.2g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 10.06.26, 03:32 / Burgkäse / 508401f9-8b2f-443d-8f43-3109b1615461 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Gläserne Molkerei
Deutschland
Gläserne Molkerei GmbH
D 19217 Dechow
D 19217 Dechow
Die Gläserne Molkerei ist eine reine Bio-Molkerei mit zwei Standorten im Nordosten Deutschlands. Als Bio-Molkerei stehen wir für nachhaltige Erzeugung und höchste Bio-Qualität. Wir stehen
mit unserem Namen für Transparenz und Ehrlichkeit in Allem, was wir tun.
Unsere Bio-Milch beziehen wir aus den umliegenden Regionen und verarbeiten diese zu Trinkmilch, Butter, naturgereiftem Käse und anderen hochwertigen Milchprodukten wie Joghurt.
Kontrollnummer DE-ÖKO-005
www.glaeserne-molkerei.de
(Daten von Ecoinform)