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IFOAM
DE-ÖKO-039
Peru
Produktfoto zu Kurkuma 50g

Kurkuma 50g

Pack
#737
ca. 1,00 € / Pack
19,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Kurkuma (Curcuma longa), auch gelber Ingwer genannt, ist hellgelb und gibt dem Curry seine charakteristische Farbe. Traditionell ist es auch als indischer Safran bekannt. Kurkuma gilt als bedeutende Arznei in der chinesischen und indischen Medizin.
Es schmeckt mildwürzig und etwas bitter. Es eignet sich optimal für Gerichte mit Linsen, Reis, Tomatensaucen, Gemüse aller Art, Blumenkohl und Zwiebeln. Es ist ein fettlösliches Gewürz.
Hersteller EOS
VerbandIFOAM
KontrollstelleDE-ÖKO-039
HerkunftPeru
InhaltPack
QualitätDE-ÖKO-039

Herkunft

EOS

Peru
Peru